「和食」に関するプレスリリース


業務用削り節製造の小林食品から世界へ和食・鰹節を紹介 YouTubeチャンネル「All About Umami」を開設、動画配信開始
小林食品株式会社


三陸産大ぶり生牡蠣 解禁!かきフライで“大きさ・産地食べくらべ”冬季限定メニュー12月15日スタート【松島】
株式会社一の坊press


5秒でできる食養生!国際中医師・薬膳料理研究家 谷口ももよ氏監修の『五臓美養の薬膳スープ すっぽん出汁仕立て』12月11日新発売
株式会社エミープラス


出汁のプロが教える「出張出汁講座」を全面リニューアル 2025年4月の開始後の実績を踏まえ、 講義型・体験型コンテンツを拡充
有限会社沼田


兵庫・淡路島「青の舎」で新年の始まりを祝う食事を!鮨・天ぷらなどの『新春御膳』を1月1日より提供開始
株式会社パソナグループ


世界初!?焼かないすき焼き?「生すき(R)」新登場!
株式会社燦


食情報メディア・食ZENラボ 『おうちで手作り調味料・自家製レシピ特集』配信開始 ~物価高の中で家庭で楽しむアイデアレシピで食生活を豊かに~
株式会社インフィニティラボ


カップ印「ウェルネオシュガー」× 予約の取れない店「賛否両論」笠原 将弘さん 「おうちが、ふるさと。」郷土料理教室を10月3日に開催
ウェルネオシュガー株式会社


冬の日本海から直送、今だけの“香箱蟹”。銀座方舟で味わう蟹尽くしの饗宴
銀座方舟


一の坊グループ統括総料理長が宮城県「文化の日表彰」を受彰
株式会社一の坊press


公演チケットとランチがセットになったお得なプランで大満喫♪ 劇場波乗亭「鼓淡」×淡路島西海岸コラボプラン11月23日より開始
株式会社パソナグループ


終電後もOK!浅草でゆっくり味わう至福の夜━━浅草すし若雷門店━━
魚家グループ


一の坊グループ統括総料理長が宮城県「文化の日表彰」を受彰
株式会社一の坊
冬の海の幸を贅沢に使用したご褒美膳 冬季限定『三年とらふぐ』『蟹御膳』11月1日より提供開始【兵庫・淡路島 青の舎】
株式会社パソナグループ


10月29日(水)から期間限定で「天ぷら こぎつね」に2種ごちそう天丼が登場
株式会社カフェ


うなぎの新たな可能性「究極のうなタンメン」をMakuakeで先行販売 一週間で100万円突破
鰻料理専門店うな勢


京都・丹後の海と山の恵みを詰め込んだ、贅沢な新春の一箱 「ホテル丹後王国」“初”のオリジナルおせち「彩」「雅」「極」を販売!
株式会社パソナグループ


かに!カニ!蟹!京丹後・夕日ヶ浦温泉で極上カニ旅。最大10%OFFの新春キャンペーン開催中/ 京都府京丹後市夕日ヶ浦温泉「夕日浪漫 一望館」
株式会社アウルコーポレーション


パンで味わう『日本の秋』!ペンギンベーカリーが 『旨し!和風フェア』を開催
株式会社ペンギン


炊き立て土鍋ご飯と、五感で味わう和のひととき! 「最高のお供達」が武蔵中原にオープン!
吉野家HDグループ/株式会社シェアレストラン


かきとあなご専門店の人気テイクアウトを10月20日より販売開始!今年は新メニュー2種も加わりました【宮城・松島】
株式会社一の坊press
一の坊グループ統括総料理長が宮城県「文化の日表彰」を受賞―地産地消の推進と食文化の継承が評価―
株式会社一の坊


鰻のエイト 太宰府店、11月オープン ―本格和食の技法で仕上げる“うなとろっ食感”を提供―
有限会社味和商店


京都で行列の絶えない“サクサク天ぷら”が、 ついに大阪・なんばパークスに登場! 「天ぷら寿司海鮮 米福 なんばパークス店」 2025年10月24日(金)オープン
株式会社ファンインターナショナル


【2026年1月7日開業!】 相撲×和食のインバウンド向けショーレストラン 「THE SUMO LIVE RESTAURANT 日楽座 GINZA TOKYO」 公演プログラムの全貌を初公開!
阪神電気鉄道株式会社


たっぷりの旬の味覚で冬の足音をお届け モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」『11月初冬の彩り会席』11月1日より提供
株式会社パソナグループ


1日3組限定-活松葉蟹を料理人が目の前で捌く、美食の極み|2026新春初旅キャンペーン開催|夕日ヶ浦温泉『佳松苑 別邸ふうか』
株式会社アウルコーポレーション


淡路島での週末はこれで決まり!ランチとミュージカルのコラボプランでお得に楽しめる♪ 劇場波乗亭×青海波コラボプラン10月18日より開始
株式会社パソナグループ


かきとあなご専門店の人気テイクアウトを10月20日より販売開始!今年は新メニュー2種も加わりました【宮城・松島】
株式会社一の坊


日本料理の美と技の祭典「日本料理全国大会」で部門最高賞の文部科学大臣賞を受賞!【宮城県|温泉リゾート・一の坊】
株式会社一の坊press


日本料理の美と技の祭典「日本料理全国大会」で部門最高賞の文部科学大臣賞を受賞!【宮城県|温泉リゾート・一の坊】
株式会社一の坊


伝統の味に新しさを重ねた 大衆割烹 樋口の 2026年 謹製『長崎おせち』予約受付開始
株式会社ひぐち


【流れゆく日本の四季が織りなす豊かな彩りと受け継がれる文化を心ゆくまで堪能できる温泉宿】岩手初出店「大江戸温泉物語Premium 岩手花巻」2025年12月グランドオープン
GENSEN HOLDINGS株式会社


―蟹と酒、この季節の口福― 蟹三昧、冬の魅力を味わい尽くす旅へ|海の京都・夕日ヶ浦温泉『一望館 はなれ櫂』
株式会社アウルコーポレーション


話題沸騰のクラフトサケの新鋭「LINNE」初登場! 「和食日和おさけと三越前」で特別イベント開催
株式会社fermata


名代 富士そば、2025年10月に全105店舗で栃木県産新そばを提供!限定45万6千食の特別企画
ダイタンホールディングス


“最上級の地獄”を味わう会席コースが新登場! 別府温泉の愛犬と泊まれる宿|秋限定メニュー2025年9月~11月末まで
株式会社リロバケーションズ


9月24日グランドオープン! 和とモダンが織りなす“ネオ創作和食ダイニング” 「Mr.Gentleman ~Neo Japan Dining~西武新宿店」が 歌舞伎町に登場
株式会社ココロオドル


南瓜・銀杏・柿・栗など、こだわりの秋の幸が彩る割烹会席 モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」 『10月秋の彩り会席』10月1日より提供
株式会社パソナグループ


お月見に団子の特別ご褒美『お月見キャンペーン』10月1日より提供開始【兵庫・淡路島 青の舎】
株式会社パソナグループ


【大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園】 季節を彩る秋会席がスタート
GENSEN HOLDINGS株式会社


【お得なむろやの感謝祭】8月30日から9月3日まで、期間限定で一口いなりが777円。今年は炙りいなりも感謝祭価格で。
よつばしフーズ株式会社


残暑から初秋にかけて楽しむ“はんなりセット”を期間限定で販売
株式会社関電アメニックス


敬老の日は、淡路島の美食と記念の一枚を『淡路島西海岸 敬老の日プラン』9月1日より提供開始
株式会社パソナグループ


【おにぎり屋が本気で作るカレー 】スパイスの中に和の心 「かれー屋かわしま」が高田馬場にオープン!
吉野家HDグループ/株式会社シェアレストラン


栗・ぶどう・いちじく ー 秋の恵みを五感で味わう モダン蕎麦割烹 「Oh-SOBAR」 秋限定コース9月1日より提供開始
株式会社パソナグループ


相撲×和食×江戸文化のインバウンド向け ショーレストラン 「THE SUMO LIVE RESTAURANT 日楽座 GINZA TOKYO」 2026年1月7日(水)に開業決定!
阪神電気鉄道株式会社
2025年10月1日「ソラトニワ熱海伊豆山」誕生!屋号変更・館内リニューアルで100年先も愛される宿へ
株式会社リロバケーションズ


【山口県周南市】周南市産の「はも・たこ」をおいしく食べよう!「しゅうなんおさかなメニューフェア」開催
山口県周南市


【2025年8月6日】毎月6日恒例 新政の日!@居酒屋割烹三三五五
株式会社ワルツ


今秋の実りがテーマ! お料理&デザート 期間限定ディナーバイキング「秋の味覚祭り」を開催
鳥羽シーサイドホテル


【淡路島西海岸】 淡路牛や淡路島産の鱧など、淡路の味覚で舌鼓 モダン蕎麦割烹 『Oh-SOBAR』夏季限定コース8月1日より提供開始
株式会社パソナグループ


初めての会食でも安心!シックな空間で大切な方との時間を過ごすディナープラン
株式会社サカイ食品


銀座に新たな“和の揚げ物”の名店誕生 ミシュラン獲得店「銀座凛 にしむら」監修の新業態 『揚ル かりん』オープン
株式会社WAKUWAKU F&D DINING


3施設で開催中の「大江戸三つ星バイキング」開始1週間で満足度90%超え! お客様の80%以上が“バイキング目当て”で来館!
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


小林食品株式会社の「削り節」「節類粉砕製品」が ハラール認証を取得!
小林食品株式会社


兵庫・淡路島「青の舎」淡路島の味を地酒とお食事で堪能『千年一酒造 地酒三種飲み比べセット』7月22日より提供
株式会社パソナグループ


日本の観光業界を支える和食調理師を正しく生かす 調理師専門の人材紹介会社 和食調理師向けの求人サイトをオープン
採用商店株式会社


【金目鯛づくし】西伊豆・土肥温泉の愛犬宿がご当地グルメプラン販売|2025年7月~9月30日
株式会社リロバケーションズ


インバウンド向け 相撲エンタテインメントショーが東京に進出! 「THE SUMO LIVE RESTAURANT 日楽座 GINZA TOKYO」 2026年1月、東京・銀座に開業決定!
阪神電気鉄道株式会社


【日本庭園で夕涼みBBQ】広島・竹原の温泉宿にて夏限定プラン販売|2025年7月~9月30日まで
株式会社リロバケーションズ


【雨や初夏の暑さが苦手な方へ】熱海の旅館が“ティータイムプラン”販売開始|2025年7月31日まで
株式会社リロバケーションズ


【2025年7月6日】超人気日本酒 新政開栓!@居酒屋割烹三三五五
株式会社ワルツ


2025年7月1日スタート! グループで最も豪華な「大江戸三つ星バイキング」 大江戸温泉物語 あわづグランドホテル、ホテル蘭風で開催
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


未来の料理人を育てる ― 調理専門学校生の実習を受け入れ、地域の食文化発展に貢献
株式会社一の坊


希少な石巻ブランドきのこを使ったメニューを宮城一の坊グループの温泉リゾートで味わう
株式会社一の坊press


和の知恵が詰まった、賢く・おいしく・ヘルシーな食体験! 『さしみこんにゃくの日』特別企画を6/28(土)より開催
こんにゃくパーク


毎日の食卓を豊かに!ふるさと納税で久原本家 「茅乃舎だし」を福岡県久山町からお届け
株式会社サイバーレコード


深刻な観光業界の人材不足は60代の活用がカギに! 調理師専門の人材紹介を行う「採用商店」利用者が急増
採用商店株式会社


【大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園】 夏を楽しむ会席料理がスタート
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


兵庫・淡路島「青の舎」江戸時代から続く夏の風物詩「鰻」をお届け 夏季限定「うな重」7月1日より提供開始
株式会社パソナグループ


希少な石巻ブランドきのこを使ったメニューを宮城一の坊グループの温泉リゾートで味わう
株式会社一の坊


【大衆割烹 樋口】初夏の長崎で出会う至福の味覚! 長崎県「推し魚」第一号認定・『上五島産生本まぐろ』を丸ごと味わう新メニューが期間限定で登場
株式会社ひぐち


夏限定!殻付き雲丹8個分「宮城県産生うに」を贅沢に味わうご膳が登場【日本三景・松島ランチ】
株式会社一の坊press


【新商品発表会開催】山形県産紅花×クラフトビール!「BENIBANA ALE」「BENIBANA LAGER」誕生
山形市インバウンド推進室


【花より団子】湯河原温泉の旅館がセルフお抹茶体験付プラン販売 お部屋でのんびり和の寛ぎを|2025年5月29日~7月18日まで
株式会社リロバケーションズ


兵庫・淡路島「青の舎」日頃のご愛顧に感謝を込めて『特別価格の贅沢 和のご馳走キャンペーン』5月9日より提供開始
株式会社パソナグループ


大江戸温泉物語グループの3施設のみで限定開催! グループで最も豪華な「大江戸三つ星バイキング」
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


力強くスモーキー。ピート樽熟成が生んだ個性派焼酎『SHOT YOU!』販売スタート
株式会社柴田屋ホールディングス


花々を満喫する【春旅】におすすめの宿5選
株式会社リロバケーションズ


【SRSホールディングス】4/13~大阪・関西万博ORA外食パビリオン「宴~UTAGE~」にてサステナビリティの取り組みを展示
SRSホールディングス株式会社


こだわりの米を使ったおにぎりが映えて美味しい! 大人気の『ネオ和食居酒屋』が3月29日原宿にニューオープン!
株式会社ココロオドル


【大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園】 鰆や桜海老など、春を楽しむ会席料理がスタート
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


こんにゃくパーク、春夏の消費増加を目指し涼味を楽しむ 新商品「刺身こんにゃく」4種を販売開始!
こんにゃくパーク


千葉・佐原の名店・吉庭が生まれ変わる。伝統を継ぎながら進化したフレンチを心ゆくまで堪能。≪2025年3月22日(土) リニューアルオープン≫
株式会社ボン・シェール


”こどもがすすんで食べるごはんのお供”がテーマの【和の食育シリーズ】「トマト肉みそ」と「甘口つなカレー」を新発売【久世福商店】
久世福商店


東銀座に新たな食文化を届ける 出汁茶漬け専門店「銀座 とまり喜」 Makuakeにて目標金額413%を達成
株式会社Ls.


【久世福商店 店舗限定】「春の食卓を彩る贈り物」フェアを開催!桜をモチーフにした、華やかな限定ラッピングも
久世福商店


この春、【大江戸温泉物語】の食事メニューがリニューアル 「ご当地グルメ」で各地を巡る楽しさを満喫!
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社


新たな「乾杯」の定番は「柚子×茶」のスパークリング和酒 和食を楽しむための新たなドリンクブランド 「KASANE」を2025年4月に発売
株式会社安福又四郎商店


【お客様の声からリニューアル】レトルトパウチタイプの「混ぜご飯の素」3種を発売。きのこ・エリンギ・ちりめん山椒の旨みを味わう【久世福商店】
久世福商店


【明日より開催!】「うまいもので春支度 春の市」2月15日(土)より開催!アプリポイント5倍や限定福袋など発売【久世福商店】
久世福商店


\春の市直前!/久世福商店 公式Xにて「万能だし さくら」プレゼントキャンペーンを開催【久世福商店】
久世福商店


【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】日本初上陸!ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』を日本へ!
FlipNine株式会社
全席オーシャンビューの和食レストラン 青海波「青の舎」 春を彩る『春季限定メニュー』2種を 3月1日より順次提供開始 ~ 華やかなちらし寿司やサクラマスの春御膳が登場 ~
株式会社パソナグループ


【自然薯料理専門店】自然薯料理 和食 華花 港店が 名古屋市港区に2月20日(木)オープン!
株式会社ヨシックスホールディングス


1月24日(金)「旬鮮の房 はたごや 阪神西宮店」が 「はたごや〈HATAGOYA〉阪神西宮店」へリブランディングオープン ~ 最大30%割引のリニューアルオープン記念キャンペーンを実施 ~
株式会社エイチアンドアールコーポレーション OFFICE KIDO (連名)


神楽坂に『だしと檸檬』が1月22日グランドオープン! 削りたての鰹節で引いた出汁が自慢の創作おでん専門店
株式会社ウォーム


2025年の福を願う!松島の田里津庵、贅沢な恵方巻「七福巻き」など3種予約販売開始
株式会社一の坊press


驚異のリピート率!「素材の、うまみ引き立つ。毎日だし」の開発秘話【久世福商店】
久世福商店