発酵食品」に関するプレスリリース

    新発売!発酵熟成ぬかの粉を”ふりかけるだけ”で完成するぬか漬けの素
    新発売!発酵熟成ぬかの粉を”ふりかけるだけ”で完成するぬか漬けの素

    新発売!発酵熟成ぬかの粉を”ふりかけるだけ”で完成するぬか漬けの素

    もっと福岡よかもんマルシェ

    2025年12月2日 12:00
    ワンちゃんネコちゃんの健康をサポート —「農薬不使用発酵炒り米ぬかパウダー」新発売
    ワンちゃんネコちゃんの健康をサポート —「農薬不使用発酵炒り米ぬかパウダー」新発売

    ワンちゃんネコちゃんの健康をサポート —「農薬不使用発酵炒り米ぬかパウダー」新発売

    もっと福岡よかもんマルシェ

    2025年12月2日 12:00
    【イベントレポート】全国11の造り手が初集結「にごり酢まつり」
企業の垣根を越え、にごり酢・酢酸菌の魅力を広めるイベントを開催
    【イベントレポート】全国11の造り手が初集結「にごり酢まつり」
企業の垣根を越え、にごり酢・酢酸菌の魅力を広めるイベントを開催

    【イベントレポート】全国11の造り手が初集結「にごり酢まつり」 企業の垣根を越え、にごり酢・酢酸菌の魅力を広めるイベントを開催

    酢酸菌ライフ

    2025年11月28日 13:15
    日本の発酵食品・飲料市場規模、成長動向、業界展望[2025-2033]
    日本の発酵食品・飲料市場規模、成長動向、業界展望[2025-2033]

    日本の発酵食品・飲料市場規模、成長動向、業界展望[2025-2033]

    IMARC Group

    2025年11月20日 04:58
    冬の池袋で“信州を味わう”!
「~信州物産市~YOIYOI SHOP」期間限定オープン
    冬の池袋で“信州を味わう”!
「~信州物産市~YOIYOI SHOP」期間限定オープン

    冬の池袋で“信州を味わう”! 「~信州物産市~YOIYOI SHOP」期間限定オープン

    養老乃瀧株式会社

    2025年11月17日 14:45
    日本の機能性食品市場見通し2033年 市場規模は245億米ドルで 2025年から2033年までの年平均成長率は5.9%
    日本の機能性食品市場見通し2033年 市場規模は245億米ドルで 2025年から2033年までの年平均成長率は5.9%

    日本の機能性食品市場見通し2033年 市場規模は245億米ドルで 2025年から2033年までの年平均成長率は5.9%

    IMARC Group

    2025年11月5日 04:28
    福井発『Ninja Sauce』、とば屋酢店が継承 
伝統蔵から世界へ新たな一歩、今秋発売
    福井発『Ninja Sauce』、とば屋酢店が継承 
伝統蔵から世界へ新たな一歩、今秋発売

    福井発『Ninja Sauce』、とば屋酢店が継承  伝統蔵から世界へ新たな一歩、今秋発売

    株式会社とば屋酢店

    2025年10月1日 10:00
    日本の酵素市場2025:業界規模は2033年までに15億2,400万米ドルに達し、年平均成長率6.8%で成長する見通し
    日本の酵素市場2025:業界規模は2033年までに15億2,400万米ドルに達し、年平均成長率6.8%で成長する見通し

    日本の酵素市場2025:業界規模は2033年までに15億2,400万米ドルに達し、年平均成長率6.8%で成長する見通し

    IMARC Group

    2025年9月25日 04:15
    【年間 約5万人を診察!総合内科専門医・腎臓専門医が教える、更年期の“差”の理由】 『更年期の不調の原因は栄養不足が9割』2025年9月9日発刊
    【年間 約5万人を診察!総合内科専門医・腎臓専門医が教える、更年期の“差”の理由】 『更年期の不調の原因は栄養不足が9割』2025年9月9日発刊

    【年間 約5万人を診察!総合内科専門医・腎臓専門医が教える、更年期の“差”の理由】 『更年期の不調の原因は栄養不足が9割』2025年9月9日発刊

    あさ出版

    2025年8月29日 15:00
    <知られざる発酵食品>ペースト&パウチで持ち歩き!
“発酵のある暮らし”を広げる「酢の粕」、8/27より発売
    <知られざる発酵食品>ペースト&パウチで持ち歩き!
“発酵のある暮らし”を広げる「酢の粕」、8/27より発売

    <知られざる発酵食品>ペースト&パウチで持ち歩き! “発酵のある暮らし”を広げる「酢の粕」、8/27より発売

    株式会社とば屋酢店

    2025年8月27日 10:00
    【酢酸菌含有】300年の伝統製法による無濾過
「にごり酢」を、7月24日より新発売
    【酢酸菌含有】300年の伝統製法による無濾過
「にごり酢」を、7月24日より新発売

    【酢酸菌含有】300年の伝統製法による無濾過 「にごり酢」を、7月24日より新発売

    株式会社とば屋酢店

    2025年7月24日 09:30
    夏の疲れた身体を癒す「塩麹づくり」のワークショップを開催!
自分の手で塩麹を仕込ん持ち帰れる実践型フードセラピー入門
    夏の疲れた身体を癒す「塩麹づくり」のワークショップを開催!
自分の手で塩麹を仕込ん持ち帰れる実践型フードセラピー入門

    夏の疲れた身体を癒す「塩麹づくり」のワークショップを開催! 自分の手で塩麹を仕込ん持ち帰れる実践型フードセラピー入門

    一般社団法人Green&Smile

    2025年7月16日 14:00
    銀座若菜 × サンドイッチハウス メルヘン コラボ!サンドイッチ新メニューを限定販売
    銀座若菜 × サンドイッチハウス メルヘン コラボ!サンドイッチ新メニューを限定販売

    銀座若菜 × サンドイッチハウス メルヘン コラボ!サンドイッチ新メニューを限定販売

    株式会社若菜

    2025年6月10日 13:10
    【リリース第2弾】「道の駅おがわまち」
5/30(金)リニューアルオープン 
発酵・醸造文化が根付く食のまち埼玉・小川町に
「“食×工芸”体験型パーク」誕生!
    【リリース第2弾】「道の駅おがわまち」
5/30(金)リニューアルオープン 
発酵・醸造文化が根付く食のまち埼玉・小川町に
「“食×工芸”体験型パーク」誕生!

    【リリース第2弾】「道の駅おがわまち」 5/30(金)リニューアルオープン  発酵・醸造文化が根付く食のまち埼玉・小川町に 「“食×工芸”体験型パーク」誕生!

    株式会社LSP

    2025年5月22日 12:30
    TOKYO TSUKEMONO「銀座若菜」明治屋横浜店催事で初夏の限定商品販売開始
    TOKYO TSUKEMONO「銀座若菜」明治屋横浜店催事で初夏の限定商品販売開始

    TOKYO TSUKEMONO「銀座若菜」明治屋横浜店催事で初夏の限定商品販売開始

    株式会社若菜

    2025年5月7日 13:20
    おためし本舗試食屋、AIコミュニケーションロボット
「Kebbi Air(ケビー・エアー)」を導入!
    おためし本舗試食屋、AIコミュニケーションロボット
「Kebbi Air(ケビー・エアー)」を導入!

    おためし本舗試食屋、AIコミュニケーションロボット 「Kebbi Air(ケビー・エアー)」を導入!

    株式会社Liva

    2025年2月6日 09:30
    発酵の魅力が集結!おためし本舗試食屋、
新イベント『発酵やん』2月スタート
    発酵の魅力が集結!おためし本舗試食屋、
新イベント『発酵やん』2月スタート

    発酵の魅力が集結!おためし本舗試食屋、 新イベント『発酵やん』2月スタート

    おためし本舗試食屋(株式会社Liva)

    2025年1月29日 08:15
    市民公開講座「愛知の発酵食品の魅力:健康と美食と文化から考える」(第 143 回日本薬理学会近畿部会)
    市民公開講座「愛知の発酵食品の魅力:健康と美食と文化から考える」(第 143 回日本薬理学会近畿部会)

    市民公開講座「愛知の発酵食品の魅力:健康と美食と文化から考える」(第 143 回日本薬理学会近畿部会)

    学校法人 名城大学

    2023年4月20日 18:00
    乳酸菌が細胞外膜小胞を介して免疫を活性化する仕組みを解明 日々摂取する細菌の全容解明や、腸内環境改善への応用に期待
    乳酸菌が細胞外膜小胞を介して免疫を活性化する仕組みを解明 日々摂取する細菌の全容解明や、腸内環境改善への応用に期待

    乳酸菌が細胞外膜小胞を介して免疫を活性化する仕組みを解明 日々摂取する細菌の全容解明や、腸内環境改善への応用に期待

    学校法人近畿大学

    2022年8月31日 14:00
    江戸から続く粋な「糀美容」を、現代の東京美人へ。
    江戸から続く粋な「糀美容」を、現代の東京美人へ。

    江戸から続く粋な「糀美容」を、現代の東京美人へ。

    フェイスマスク ルルルン

    2021年8月31日 00:00
    酵素風呂のラニオラがクラウドファンディングで体験メンバー募集終了!!目標金額達成!!2021年5月田園調布にグランドオープン!!
    酵素風呂のラニオラがクラウドファンディングで体験メンバー募集終了!!目標金額達成!!2021年5月田園調布にグランドオープン!!

    酵素風呂のラニオラがクラウドファンディングで体験メンバー募集終了!!目標金額達成!!2021年5月田園調布にグランドオープン!!

    株式会社S.T.Unite

    2021年3月16日 20:00
    酵素風呂を4店舗展開のラニオラがクラウドファンディングで新しいカフェの体験メンバー募集中!!残り3日!!あと292,000円で達成!!
    酵素風呂を4店舗展開のラニオラがクラウドファンディングで新しいカフェの体験メンバー募集中!!残り3日!!あと292,000円で達成!!

    酵素風呂を4店舗展開のラニオラがクラウドファンディングで新しいカフェの体験メンバー募集中!!残り3日!!あと292,000円で達成!!

    株式会社S.T.Unite

    2021年3月11日 20:00
    【欧米で大人気】免疫力向上に効果的な酵素がたっぷりの「ロースイーツ」を提供 酵素風呂のラニオラがプロデュースするQOLカフェ 2021年5月田園調布にオープン クラウドファンディングで体験メンバー募集中!!残りあと4日!!残り302,000円!!
    【欧米で大人気】免疫力向上に効果的な酵素がたっぷりの「ロースイーツ」を提供 酵素風呂のラニオラがプロデュースするQOLカフェ 2021年5月田園調布にオープン クラウドファンディングで体験メンバー募集中!!残りあと4日!!残り302,000円!!

    【欧米で大人気】免疫力向上に効果的な酵素がたっぷりの「ロースイーツ」を提供 酵素風呂のラニオラがプロデュースするQOLカフェ 2021年5月田園調布にオープン クラウドファンディングで体験メンバー募集中!!残りあと4日!!残り302,000円!!

    株式会社S.T.Unite

    2021年3月10日 20:00
    酵素風呂を4店舗展開するラニオラがQOLカフェを田園調布にオープン クラウドファンディングで特別体験メンバーを募集中!残り6日!!残り302,000円で達成!!
    酵素風呂を4店舗展開するラニオラがQOLカフェを田園調布にオープン クラウドファンディングで特別体験メンバーを募集中!残り6日!!残り302,000円で達成!!

    酵素風呂を4店舗展開するラニオラがQOLカフェを田園調布にオープン クラウドファンディングで特別体験メンバーを募集中!残り6日!!残り302,000円で達成!!

    株式会社S.T.Unite

    2021年3月9日 20:00
    腸を整えると心も身体も整う!腸をキレイにすることから始めてみませんか?
    腸を整えると心も身体も整う!腸をキレイにすることから始めてみませんか?

    腸を整えると心も身体も整う!腸をキレイにすることから始めてみませんか?

    株式会社S.T.Unite

    2021年2月28日 19:40
    おうち酵素アイテムで、おうちで免疫力UP!!おうち美容にも!!酵素風呂のラニオラ人気商品3選!!
    おうち酵素アイテムで、おうちで免疫力UP!!おうち美容にも!!酵素風呂のラニオラ人気商品3選!!

    おうち酵素アイテムで、おうちで免疫力UP!!おうち美容にも!!酵素風呂のラニオラ人気商品3選!!

    株式会社S.T.Unite

    2021年2月9日 20:30
    田園調布に新たにQOLカフェをオープンする酵素風呂のラニオラ。4店舗の酵素風呂を経営するパワフル女社長とは?
    田園調布に新たにQOLカフェをオープンする酵素風呂のラニオラ。4店舗の酵素風呂を経営するパワフル女社長とは?

    田園調布に新たにQOLカフェをオープンする酵素風呂のラニオラ。4店舗の酵素風呂を経営するパワフル女社長とは?

    株式会社S.T.Unite

    2021年1月31日 20:10
    THE ONEの“ツラくない”3日間ファスティング用セット、9/17(木)よりファスティングサポートシート同梱開始。#ファスティング革命
    THE ONEの“ツラくない”3日間ファスティング用セット、9/17(木)よりファスティングサポートシート同梱開始。#ファスティング革命

    THE ONEの“ツラくない”3日間ファスティング用セット、9/17(木)よりファスティングサポートシート同梱開始。#ファスティング革命

    株式会社baam

    2020年9月3日 20:00
    1