東日本で“初”開催！「みんなで学ぼう！『おにくの食育』教室」 1月24日に山形市内の保育園にて開催　 - 園児に向けたお肉の食育イベント -

2020.01.14 09:30

山形県食肉事業協同組合連合会(会長：吉田昌弘、以下県肉連)、全国食肉事業協同組合連合会(会長：河原光雄、以下全肉連)は、2020年1月24日(金)に山形市内の保育園にて、「みんなで学ぼう！『おにくの食育』教室」を開催いたします。

食育基本法の制定により、幼児教育や保育の現場においても、食育の重要性は高まっています。

県肉連・全肉連では、子供から大人まで、身近なお肉についてもっと知ってほしい、そして大事に残さず食べてほしいという願いから、お肉が食卓に届くまでを紹介した小冊子制作や、お肉の食育サイト「おにくらぶ」を公開するなど、様々なお肉の食育推進を行ってまいりました。

その中で、お肉やごはんを食べるときに、きちんと「いただきます」「ごちそうさま」を言おう、とのメッセージを伝えてきました。「いただきます」は“生命をいただくこと”そして“食べ物を押し頂くこと”の感謝の気持ちを表します。「ごちそうさま」は漢字で「ご馳走さま」と書き、食事の準備のために“走り回る”姿からきており、食事の準備をしてくれた方への感謝の気持ちを表します。

本イベント「みんなで学ぼう！『おにくの食育』教室」では、食育サイトでも人気のお肉をテーマにした体操「おにくらぶたいそう」や、楽しみながら学ぶ「おにクイズ」などを行い、未来の日本の食卓を支える幼児たちに楽しみながらお肉について学んでいただき、「いただきます」「ごちそうさま」など“食”への感謝の気持ちの大切さを伝えることを目的としております。

今回のイベントは、東日本を代表する畜産県である山形県が、ブランド和牛「総称山形牛」をはじめとして、豚や鶏などのブランド力が高く評価されていること、県肉連独自で養護学校等において絵本の読み聞かせや山形牛の試食提供などの実施、また昨年度は山形市内の全小学校へデジタル紙芝居を寄贈するなど、従来から食育活動に熱心に取り組んできた実績を踏まえ実施するものです。

なお当日は県肉連から、肉汁たっぷりの「山形牛入りハンバーグ」を給食用に提供し、実際に園児たちにおいしさあふれる山形牛を味わってもらう予定です。

■＜山形市内＞開催概要

日時　　：2020年1月24日(金)　10:30～12:10　※予定

場所　　：山形市内の保育園(1園)

主催　　：山形県食肉事業協同組合連合会・全国食肉事業協同組合連合会

実施内容：・みんなで「おにクイズ」

　　　　　・みんなで踊ろう！「おにくらぶたいそう」

　　　　　・園児たちからウシ・ブタ・ニワトリの貼り絵プレゼント

　　　　　・山形牛入りハンバーグ実食(園児給食)

※11:30イベント終了後に、園児は各教室へ移動し、11:40頃から給食実食予定です。

※実施内容・時間は変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■お肉の食育サイト「おにくらぶ」