雪印メグミルクが「健康寿命の延伸」に向けて茨城県と協力 野菜不足、カルシウム不足の課題に取り組みます

　雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：西尾 啓治）と茨城県の営業戦略部は、日本人の野菜不足、カルシウム不足の課題に対して協力し、茨城県産野菜と乳製品の消費拡大に繋がる、事業を通じた社会課題解決に取組みます。

　生活習慣病などを予防し、健康な生活を維持するため1日の野菜の摂取目標量は350ｇ（成人）※1とされていますが、「国民健康・栄養調査」（平成30年）によると約70g不足しています。また、カルシウムにおいても、1日の推奨量※2に対し223ｍｇ不足しています。

　野菜産出額が本州1位の茨城県※3と、約100年前から乳製品の製造・販売を行い、野菜と乳製品を組み合わせた約850のレシピをホームページに掲載する雪印メグミルクは、「1日の1/2分の野菜（175g）と、不足しているカルシウム（223mg）が１品で摂れるレシピ」を開発、発信し、現代日本人の課題である、野菜とカルシウム不足解消に向けて取組みます。

　本件は、茨城県と雪印メグミルクが双方の強みを活かしたSDGs推進に向けた取組みです。

【取組み内容】

１．第1弾3月のレシピは、茨城県の収穫量が全国１位※4である「れんこん」と「水菜」に、雪印メグミルク阿見工場（茨城県阿見町）で製造したプロセスチーズ「とろけるスライス」を使用した「れんこんと水菜の和風グラタン」です。1人分に野菜195ｇ、カルシウム395ｍｇが含まれています。

２．このレシピは、茨城県と雪印メグミルクのホームページ、フェイスブック、ツィッター等のＳＮＳに2月末に掲載、配信します。

３．3月12日（木）に、茨城県庁の食堂で昼食メニューとして提供します。（食堂は一般の方も利用可）

４．首都圏の一部のスーパーの店頭でこのレシピを掲載したPOPを展開します。

５．第2弾5月は「チンゲン菜」を使用したレシピを配信し、茨城県庁の食堂で昼食メニューとして提供し、上記同様、情報発信、店頭展開を行います。

６．以降、7月、9月、11月、1月に、継続して展開します。

※1　厚生労働省「健康日本21（2次）」

※2　30～64歳男女の平均700mg　厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より算出　　

※3　農林水産省「生産農業所得統計（平成29年）」

※4　農林水産省「作物統計（平成30年）」茨城県収穫量（全国シェア）：れんこん約48%、水菜約48%