今日からあなたもマンネリ知らず！ アレンジおかず246品収録で490円のワンコインブック 『定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246』を 主婦と生活社より発売(レシピブログ編集協力)

アイランド株式会社(本社：東京都品川区、代表取締役：粟飯原 理咲)が運営する「レシピブログ」( http://www.recipe-blog.jp/ )と株式会社主婦と生活社(代表取締役：高納 勝寿)が展開する雑誌「すてきな奥さん」はこの度、人気お料理ブロガーなどのレシピを収録した書籍『定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246』を2月2日に出版いたします。
http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign

数年前から続く巣ごもり消費で、すっかり定着しつつある“おうちごはん”。「アレンジ術」「もどき料理」「リメイクレシピ」など、主婦たちは驚きのアイデアで節約を楽しみながら、毎日の食卓に並ぶ料理を生み出しています。

なかでも、「レシピブログ」でお料理ブログを執筆しているお料理ブロガーは、持ち前の生活者視点で様々なアイデア料理を生み出しており、ここ最近ではテレビや雑誌への出演、「お料理本」の出版、メーカーとのコラボ商品展開と目覚しい活躍をみせています。

この度発売となった『定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246』では、レシピブログと人気の家庭実用誌「すてきな奥さん」(25万部発行)とのコラボで2010年5月より連載中の「定番メニューをもっとおいしく！」で掲載されたレシピをはじめ、人気お料理ブロガーの“てんきち母ちゃん”“のんのんさん”の巻頭特集や、「すてきな奥さん」読者が考案したおかずなど、246品のアレンジメニューが収録されています。

ハンバーグやしょうが焼き、麻婆豆腐、肉じゃが…。マンネリ気味の定番おかずが、特別な材料や調味料なしに、ちょっとした工夫で安うまおかずに大変身！しかもお財布に嬉しい490円(税込)の発売です。


【ムック概要】

書籍名　　　 ：『定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246』
　　　　　　　　別冊すてきな奥さん　おかずの教科書
編集　　　　 ： すてきな奥さん編集部
編集協力　　 ： レシピブログ
定価　　　　 ： 490円(本体467円）
発行・発売　 ： 株式会社主婦と生活社
ISBN　　　　 ： 978-4-391-63136-4
紹介ページURL： http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign


＜主な内容＞

◆大人気お料理ブロガーさんの定番＆アレンジメニュー◆
・てんきち母ちゃん「なすと豚バラのガーリック炒め」ほか
(プロフィール)
2005年にスタートした子どもの育児日記と日々の晩ごはんを綴ったブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」は、アクセス数1日10万件を誇り、人気ブロガーランキングでは殿堂入りするほど。
書籍、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など活躍の場を広げている。

・のんのんさん「スンドゥブチゲ」ほか
(プロフィール)
年子の男の子2人と末娘、夫との5人暮らし。2年間の海外生活ののち一昨年帰国。出来るだけ添加物を使わずに、安くておいしい、安心な料理を心がけている。「おうちごはんの料理教室*choco ecoco*」を主宰。

◆超定番のおかず◆(定番5品＆45品のアレンジ)
・から揚げ　　：「ピリ辛韓国風から揚げ」「タンドリー風から揚げ」
・ハンバーグ　：「きのこハンバーグ」「さけの豆腐ハンバーグ」
・しょうが焼き：「カレーしょうが焼き」「イタリアンしょうが焼き」
・肉じゃが　　：「ひき肉じゃが」「コクうま♪クリームチーズ肉じゃが」
ほか

◆和風のおかず◆(定番11品＆60品のアレンジ)
・とんカツ：「青じそチーズのプチカツ」「ジャンボ串カツ」
・ぶり大根：「ぶりのそうめん風大根」「バターと黒こしょうの洋風ぶり大根」
・茶碗蒸し：「かぼちゃの茶碗蒸し」「トマトの茶碗蒸し」
・きんぴら：「れんこんとちくわのきんぴら」「きんぴらえのき」
ほか

◆洋風のおかず◆(定番10品＆54品のアレンジ)
・グラタン　　　：「豚玉いんげんのチーズグラタン」「白菜のみそチーズグラタン」
・コロッケ　　　：「豆腐＆ベジコロッケ」「ツナ玉コロッケ」
・ロールキャベツ：「ギョウザロールキャベツ」「魚肉ソーセージのロール白菜」
・オムレツ　　　：「とんぺい焼き風オムレツ」「あんかけ豚キムチオムレツ」
ほか

◆中華風のおかず◆(定番5品＆28品のアレンジ)
・麻婆豆腐：「マーボーほうれんそう」「マーボートマト豆腐」
・ギョウザ：「サモサ風ギョウザ」「納豆チーズの揚げギョウザ」
・春巻き　：「豚肉となすの春巻き」「ライス春巻きトマトソース」
・えびチリ：「鶏手羽のチリソース」「エビとブロッコリーのスイートチリ炒め」
ほか

◆ミニコラム
・予算30円以下のmini野菜おかず
・みそ汁＆和風スープ バリエ
ほか


■「レシピブログ」について( http://www.recipe-blog.jp/ )
「レシピブログ」は、「料理」をテーマとしたブログのみを集めた、お料理ブログのポータルサイトです。「料理」「食」「暮らし」というテーマについて、ブログを開設さている高いアンテナと情報発信力を持つ高感度な“パワーブロガー”をネットワーキンしています。(2010年10月現在、登録ブログ数 約11,000)。

【過去の発行書籍】
2007年9月　 書籍「お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ 157」(株式会社アスキー)
http://www.recipe-blog.jp/special/2007/10/post_34.html
2008年8月　 書籍「みんなの大好きスイーツ」(株式会社宝島社)
http://www.recipe-blog.jp/special/2008/09/sweets_event_0809.html
2008年10月　書籍「スパイスさえあれば料理上手！」(株式会社主婦と生活社)
http://www.recipe-blog.jp/special/2008/10/081030a.html
2009年6月　書籍「レシピブログで夢をかなえた人たち」(ヴィレッジブックス)
http://www.recipe-blog.jp/special/2009/06/r090622a.html
2009年12月　書籍「おまかせ！みんなのおうちごはん　ベスト128」(講談社)
http://www.recipe-blog.jp/special/2009/12/091207a.html
2010年11月　書籍「安リッチで毎日が幸せ！おまかせ！みんなのおうちごはん」(講談社)
http://www.recipe-blog.jp/sp/101115campaign


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