五感を澄まし味わう、別府の高台に鮨『豊後前 霧翠』誕生
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2025年5月9日 19:00
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ（ANA InterContinental Beppu Resort & Spa/大分県別府市）では、2025年6月1日(日)に、鮨店『豊後前 霧翠(むすい)』をオープンいたします。
五感を澄まし味わう、別府の高台に鮨『豊後前 霧翠』誕生
【豊後前 霧翠】温泉地に立ち上る湯けむりと奇跡の源である山々を包む霧。艶やかに輝く竹と山々の翠
変化に富む海岸地形を有する大分(豊後)の海。その豊かな環境がもたらす各地域で水揚げされる四季折々 のネタを揃え、技と味が織りなすこだわりの逸品を心ゆくまでご堪能いただく『豊後前 霧翠』。海の幸に加 え、雄大な山々が育む山の滋味深い食材の旨みを、一皿、一貫ずつ最大限に引き出しご提供いたします。
『豊後前 霧翠』でしか味わうことのできないお料理に合わせ、受け継がれた製法と質へのこだわり、そして 新たな挑戦を続ける大分県の蔵元によるお酒や選び抜かれたワインセレクションとのペアリングもご用意し、 その贅を尽くしたマリアージュが、新たな美食のストーリーをさらに深めます。
店内は、竹や石などの自然素材を贅沢に使い、静謐な空間の中に研ぎ澄まされた美しさを散りばめました。 目の前で繰り広げられるのは、伝統の技に革新の感性を重ねた唯一無二のひととき。 土地を知り、心に残る食の体験が新たな旅の目的として誕生いたします。
『豊後前 霧翠』でしか味わうことのできないお料理に合わせ、受け継がれた製法と質へのこだわり、そして 新たな挑戦を続ける大分県の蔵元によるお酒や選び抜かれたワインセレクションとのペアリングもご用意し、 その贅を尽くしたマリアージュが、新たな美食のストーリーをさらに深めます。
店内は、竹や石などの自然素材を贅沢に使い、静謐な空間の中に研ぎ澄まされた美しさを散りばめました。 目の前で繰り広げられるのは、伝統の技に革新の感性を重ねた唯一無二のひととき。 土地を知り、心に残る食の体験が新たな旅の目的として誕生いたします。
大分県のお酒や厳選したワインなどとのペアリングもご用意
旬の食材がここでしか出会えない味わいに
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパについて
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ【地上4階/客室数89室/5つのレストラン＆バー/3つの宴会場】は、 2019年8月1日に世界で⼆番⽬の湯量を誇り古くから親しまれている温泉地・別府に開業いたしました。別府の温泉文化と世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ」との融合により、これまでになかった究極の癒しをもたらすリゾートエクスペリエンスをご提供いたします。
Facebook： https://www.facebook.com/ANAInterContinentalBeppu
Instagram：https://www.instagram.com/anaintercontinentalbeppu/
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インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界 初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペ が創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑 的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグ ジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながら も、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を 満たす洗練されたひとときをお届けします。
詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.intercontinental.com
その他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
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その他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
IHGホテルズ＆リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリ ティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,600ホテルを有し、約2,200軒のホテルが開発中となっています。また、IHG ワンリワーズは、1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー &ライフスタイル：シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,ヴィニェットコレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
・プレミアム：voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
• エッセンシャルズ：ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
• スイーツ：Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
• エクスクルーシブパートナーズ：イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
※2024年12月31日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパン を設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、クラウンプラザ、ホ リデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco、ガー ナー)、 52ホテル、約14,605室を展開しています。さらに、ホリデイ・イン京都五条(2025年)、ANAホリデ イ・インリゾート軽井沢(2025年)インターコンチネンタル札幌(2025年)、高知・知立・浜松に3軒のANAク ラウンプラザホテル(2026年)、リージェント京都(2027年)、voco広島(2027年)などの14ホテル(2,355 室)が開業予定です。また2025年には、「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル 大阪 ヴィニェットコレクションが誕生します。(現在ブランド移行中)。IHGホテルズ&リゾーツは日本におい ても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2024年12月31日現在
IHGグローバルサイト：www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：https://www.ihgplc.com/en/
IHG ワンリワーズアプリ：Apple App
IHG ワンリワーズアプリ：Google Play store
LinkedIn：https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト：https://www.ihg.com/content/jp/ja/japan
・ラグジュアリー &ライフスタイル：シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,ヴィニェットコレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
・プレミアム：voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
• エッセンシャルズ：ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
• スイーツ：Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
• エクスクルーシブパートナーズ：イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
※2024年12月31日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパン を設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、クラウンプラザ、ホ リデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco、ガー ナー)、 52ホテル、約14,605室を展開しています。さらに、ホリデイ・イン京都五条(2025年)、ANAホリデ イ・インリゾート軽井沢(2025年)インターコンチネンタル札幌(2025年)、高知・知立・浜松に3軒のANAク ラウンプラザホテル(2026年)、リージェント京都(2027年)、voco広島(2027年)などの14ホテル(2,355 室)が開業予定です。また2025年には、「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル 大阪 ヴィニェットコレクションが誕生します。(現在ブランド移行中)。IHGホテルズ&リゾーツは日本におい ても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2024年12月31日現在
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