京都の町家で味わう祇園フレンチ「祇園びとら、」紅葉限定コースを発表

2017.07.26 13:00

海外挙式や国内挙式、ウエディングドレスなど、上質な結婚式を総合プロデュースするブライダル企業のTAKAMI BRIDAL（高見株式会社　本社：京都市下京区、代表取締役高見重光）が運営する京都・祇園のレストラン「祇園びとら、」は紅葉時期の特別コースを2017年10月初旬より期間限定で開始いたします。

　「祇園びとら、」では地元食材や世界中の旬の食材を厳選し、素材を生かした四季折々の料理をフレンチの技法と独自の世界観で表現。オープン当初より市場や契約農家、ときには地方に料理長自らが出向くほど徹底した食材へのこだわりやカウンターならではのライブ感、お客様との一期一会を大切にしながら心地良いおもてなしを追求し、季節ごとに何度も足を運びたくなる空間づくりに努めております。

10月初旬からは京都の秋を彩る紅葉の時期に先駆けて、松茸、丹波栗、丹波黒豆、ぐじ、名残鱧など旬の厳選京食材を使ったコースが6品・一万六千円にて登場いたします。看板メニューの「キャヴィア、八寸」に加え、メインでご提供する京都牛と松茸、淡路玉葱をふんだんに使った「紅葉一人鍋」は是非召し上がっていただきたい贅沢な逸品です。

一年で最も美しい京都を堪能できる季節、絶景の紅葉とともにこの時期にしか味わえない彩り豊かな秋の味覚をお愉しみください。

■「祇園びとら、」

住所：〒605-0085 京都市東山区祇園末吉町82番地の7

TEL：075-532-0701　FAX：075-532-0705

営業時間：17:30～

※HP、各種web、お電話にてご予約を承ります。

（60日前から予約可能・当日のweb予約は不可）

コース2種(￥12,000／￥16,000)ほか21時以降はアラカルトも承ります

のでお気軽にご相談ください。

定休日：日曜・祝日

席数：16席（カウンター10席、個室1室6席）

Email：kyoto@vitra.jp