株式会社インデンスタイル

至福のふわとろ感♪南草津の「SORA TERRACE（ソラテラス）」が極みのフレンチトーストをご提供中！

サービス

2021年9月22日 13:00

南草津駅前の天空カフェ「SORA TERRACE（ソラテラスファーム&グリル）」（南草津駅前eeビルディング12階最上階）では、ドリンクにピッタリの大人気カフェメニュー「フレンチトースト」を販売しております。
食欲の秋にぜひ、こだわりの濃厚な一皿をカジュアルに味わいにご来店ください！

ふらっと立ち寄って出会える！こだわり抜いたフレンチトースト

SORA TERRACEは、ビル最上階にありながらも、若い方々にも気軽に来ていただける雰囲気づくりを心掛けているカフェです。駅前徒歩1分の位置にあるため、お出かけの途中にでも気楽にふらっとお立ち寄りいただけます。
その一方で、ふとして出会う感動も大事にしており、ドリンクやカフェメニューは、いずれもこだわりの品々ばかり。
ご来店いただいた際に是非ご注文いただきたいのは、バリスタが淹れるコーヒーに合うよう研究し尽くされたSORA TERRACEの「フレンチトースト」。当カフェの看板メニューとも言える人気の商品です。
テラスから滋賀の自然豊かな光景を望むことができる当店では、その風景とともに料理をお召上がりいただきたいため、フレンチトーストも自然にマッチした新鮮な採れたて鶏卵を契約農場から日々仕入れ。
その濃厚な卵黄を贅沢にもたっぷり使用したアパレイユ（卵液）に48時間漬け込みました。
パンも食感を楽しめる最適なバゲットを厳選し、厚切りの状態から注文を受けて焼き上げています。
片面をキャラメリーゼすることで、外はカリッとした食感。中はジュワっとフワッとする幸せの舌触り。
塩分や匂いなどのクセが無いパンにアパレイユとバターが絡み合えばコク十分の風味が待っています！

こだわり抜いたSORA TERRACEの「フレンチトースト」

一皿でそれぞれの「美味しい」を何度も味わえる！

SORA TERRACEの「フレンチトースト」は、一皿にトッピングも充実させ様々な味をお楽しみいただけるようにしています。
まずはビジュアルにもこだわったお皿を眺めて心を満たし、次は何も付けずに素材それぞれをお召し上がりください。
そして、添えられた生クリームやバニラアイス、彩豊かなフルーツを乗せてぜひ！
目をつむって噛み締めたくなるような、ふわとろ食感と甘さのバランスは絶品！
こだわりのコーヒーと一緒に️合わせれば、これ以上ない至福のひとときを味わえます。

バリスタが淹れるカフェラテ

例年大好評！秋のBBQも絶賛ご提供中！

ほかにも、自慢のカフェメニューの数々に加え、涼しいオープンエアの空間で焼いて食べてお楽しみいただける、4種類のキノコやこの時期旬の野菜と秋の味覚が勢ぞろいの「秋のBBQセット」もご好評の中、ご提供しています！
是非、それぞれの楽しみ方を美味しくフランクに！普段味わえない経験をノープランで味わえるSORA TERRACEをご利用いただければと思っております！