携帯電話を使った介護ヘルパー向け調理支援・レシピ検索サービス 『Care・recipe(ケア・レシピ)』を開発

　株式会社リンクアンドコミュニケーション(以下「LC」)と東京海上日動ベターライフサービス株式会社(以下「BLS」)は、携帯電話を使った介護ヘルパーの調理を支援するレシピ検索サービス『Care・recipe(ケア・レシピ)』を共同で開発しました。2011年6月1日から「BLS」の介護ヘルパー向けに運用を開始するとともに、東京海上日動火災保険株式会社(以下「東京海上日動」)の介護関連サービス企業顧客等での導入を目指します。


【背景】
　介護ヘルパーが調理をする際は、身体介護や掃除・洗濯等の業務を行いながら要介護者の自宅にある食材、調味料を使って、限られた時間で食事を作る必要があります。慢性的な疾病やその日の体調等にあわせた献立を考えた調理が求められる機会も多い上、具体的な調理技術は介護ヘルパー個々人の経験と能力に頼っているケースが大半であり、ヘルパーにとって負担となることが多いのが現状です。


【『Care・recipe(ケア・レシピ)』について】
　「LC」と「BLS」が共同開発した『Care・recipe(ケア・レシピ)』は、携帯電話で利用可能であるため場所を選ばず、ヘルパーは要介護者の自宅にいながら、「LC」が管理栄養士・料理研究家とともに制作した1,500種以上の健康レシピの中から選択して調理が可能となります。
　要介護者の自宅にある食材の中から、あるいは咀嚼・嚥下能力の低下を考慮した食事のやわらかさ、慢性的な疾病、日々の体調から検索する機能も搭載しており、ヘルパーが要介護者一人ひとりの状態にあわせて適切な献立が組み立てられるよう工夫しています。また、介護業務の時間を考慮し、1レシピ30分以内で調理可能なメニューに限定して提供することとしました。


　「BLS」は、1都3県において「みずたま介護ステーション」の名称で訪問介護事業を運営、現在約1,000名の介護ヘルパーが在籍しており、2011年6月1日より『Care・recipe(ケア・レシピ)』の運用を開始することで、さらなるお客様満足度の向上を図るとともに業務効率化を推進します。また、2010年より「東京海上日動」と連携して、介護関連サービス事業者向けにリスクコンサルティングセミナーを実施し、介護事故防止に向けた取組を推進しています。リスクコンサルティングセミナーに参加された事業者や「東京海上日動」のお客様に『Care・recipe(ケア・レシピ)』をご案内し、介護サービスの品質ならびに業務効率の向上に向けた支援に取り組みます。


　また、この度の東日本大震災の復興支援として、被災地域の介護事業者の方々には、『Care・recipe(ケア・レシピ)』を2012年3月末まで無償にて提供させていただきます。詳しくは「LC」までお問い合わせください。


【会社概要】
■株式会社リンクアンドコミュニケーション
商号　　　　　　： 株式会社リンクアンドコミュニケーション
代表者　　　　　： 代表取締役社長　渡辺 敏成
本店所在地　　　： 東京都新宿区神楽坂3-2　神楽坂Kビル4F
設立年月日　　　： 2002年7月25日
主たる事業の内容： 食事指導支援事業
資本金　　　　　： 3億7,745万円(2010年12月末現在)
URL　　　　　　 ： http://www.linkncom.co.jp

■東京海上日動ベターライフサービス株式会社
商号　　　　　　： 東京海上日動ベターライフサービス株式会社
代表者　　　　　： 代表取締役社長　中村 一彦
本店所在地　　　： 東京都渋谷区初台1-34-14　初台TNビル
設立年月日　　　： 1996年6月24日
主たる事業の内容： 訪問介護・居宅介護支援事業
資本金　　　　　： 100百万円(2010年12月末現在)
URL　　　　　　 ： http://www.mizutama-kaigo.jp

■東京海上日動火災保険株式会社
商号　　　　　　： 東京海上日動火災保険株式会社
代表者　　　　　： 取締役社長　隅 修三
本店所在地　　　： 東京都千代田区丸の内1-2-1
設立年月日　　　： 1879年8月1日
主たる事業の内容： 損害保険事業
資本金　　　　　： 101,994百万円(2011年3月末現在)
URL　　　　　　 ： http://www.tokiomarine-nichido.co.jp