株式会社CruX

「深川ワイナリー東京」×「ヴィンヤード多摩」東京の2ワイナリー合同メーカーズ・ディナーを4月23日に開催！

～同日開催：首都圏4ワイナリー酒販店様向け合同試飲会～

イベント

2019年4月3日 10:00

株式会社CruX(本社：東京都台東区、代表取締役：関口ともや)は東京に所在する2つのワイナリー、「深川ワイナリー東京」(東京・門前仲町)と「ヴィンヤード多摩」(東京都あきる野市)の生産者をお迎えして、4月23日(火)に合同メーカーズ・ディナーを開催いたします。

メーカーズ・ディナー

■深川ワイナリー東京

2016年8月に東京の下町、門前仲町にて都市型ワイナリー「深川ワイナリー東京」オープン。「コト創りのワイン醸造所」として、ワイン造りを通して、新しい価値と物語を提供する醸造所を目指す。醸造家歴20年の上野浩輔が1本1本丹精込めて造っており、ぶどうからワインが出来上がるまでの全ての工程を「見える化」した醸造所。

■ヴィンヤード多摩

2015年に起業した東京都あきる野市産の自社ブドウを中心に、ワイン造りを行うワイナリー。オーナーの森谷氏は現役の歯科医として、地域社会と共存し社会貢献できるような組織作りを目指す。高齢者や障がいがある方とも協力し合いながら、あきる野産ブドウの特長を生かし、地産地消の観点からも地域の経済を支えていけるような活動を模索中。

■ワインワークス南青山

「ワインワークス南青山」 https://wineworks.jp/ は、東京都港区南青山にあるダイニング＆ギャラリー。様々なアーティストによる展示を、日本を代表する美術館で使用される本物の照明で演出するギャラリースペースにて、世界の銘醸地から厳選した上質なワイン、こだわりの日本ワインや地酒、ウイスキー、クラフトビールなどのお酒と、松阪牛や岡山のジビエ、国産のチーズなど素材にこだわったお食事を、気軽に愉しめるダイニングです。

クラフトマンシップを持って挑戦を重ねるワイナリーや酒蔵、アーティスト等を積極的に応援する場でもあり、定期的にイベントを開催しています。

■合同メーカーズ・ディナー

参加生産者　　　：深川ワイナリー東京(東京・門前仲町)

　　　　　　　　　ヴィンヤード多摩(東京・あきる野市)

日時　　　　　　： 4月23日(火)　19:30～22:00　予定

会場　　　　　　：ワインワークス南青山

　　　　　　　　　東京都港区南青山3-2-3 南青山カトレアビル2階

内容　　　　　　：・深川ワイナリー東京「レストラン専用ワイン」新ブランド発表

　　　　　　　　　・ヴィンヤード多摩東京産ブドウ100％「東京ルージュ2018」発表

　　　　　　　　　・生産者による解説と歓談

　　　　　　　　　・両ワイナリーのワインとお食事(前菜・サラダ・メイン・パスタ)

参加費　　　　　： 9,000円(※コース・ディナー＋ワイン)