美容、ダイエットが気になる「ふぐ女子」集まれ！ 『イタリアでは食べられない！ふぐ屋のふぐイタリアン』 　「玄品ふぐ」で4月1日に提供開始

創業37年、全国に92店舗を展開するとらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品 以蟹茂」、「ふぐ・かに専門 玄品」(株式会社関門海、本社：大阪市西区、代表取締役社長：田中 正、以下 玄品ふぐ)は、2017年4月1日(土)に期間限定で、日本の伝統料理である「ふぐ」と「イタリアン」をコラボレーションさせた『イタリアでは食べられない！ふぐ屋のふぐイタリアン』全7品3,800円(税抜)をスタートいたしました。 『FuG・イタリアン(ふぐイタリアン)』詳細 http://www.tettiri.com/campaign.php?CampSQ=53 【夏にふぐ！季節を問わず美味しいふぐをお届けします】 ふぐといえば、一般的に「冬」のイメージが強いですが、玄品ふぐがお届けする「熟成ふぐ」は独自の特許製法で、年間通して冬と同じ美味しさのふぐをお届けできます。 【「ふぐ女子」集まれ！】 当社独自アンケート調査で、東京・大阪に住む20代～60代女性500人にヒアリングした結果、約3割の女性が「ふぐをメインとしたコース料理を食べたことがない」と回答しました。 日本の伝統的料理である「ふぐ料理」ですが、残念ながら、女性にはまだまだ浸透していないのが現実です。 「ふぐ料理」は日本の伝統的な食文化だからこそ、既成概念にとらわれずに、楽しんでいただける料理に変えていきたい ―日本中の女性がより気軽にふぐ料理を食べていただけるように、イタリア料理とコラボレーションし、価格も3,800円(税抜)とお手軽な設定にて『ふぐイタリアン』コースを完成させました。研究に研究を重ね、ふぐの美味しさを余すとこなく存分に味わっていただける『ふぐイタリアン』。自信をもってお届けいたします。 【女性に優しい！と言われるふぐの魅力】 ＜女性の最大のお悩み：「ダイエット」「肌荒れ・肌トラブル」＞ ご存知の通り、ふぐは高たんぱく、低カロリー、低脂質で、健康的な体を作るには非常に優れた食材です。さらにふぐには美肌効果があるとされる「コラーゲン」がたっぷり含まれるほか、血圧や血糖値を安定させたり、悪玉コレステロール値を下げたりする効果がある「タウリン」、抗酸化作用でアンチエイジングに効果がある「セレン」、カルシウムの吸収を高める「ビタミンD」や、コラーゲンの合成を促進し、肌代謝を高めて血行促進、肌荒れを防ぐ「ナイアシン」など、女性にはうれしい様々な成分が含まれていると言われています。 もうすぐ「夏」。女性の味方「ふぐイタリアン」で美味しく、楽しく、綺麗をGETして下さい。 ■ふぐイタリアンメニュー詳細：全7品 (1) チーズクロカンテ／(写真：中央上) 　～パルメザンチーズと焼きヒレを薄焼きにした香ばしいおせんべい～ (2) カルピオーネ／(写真：中央左) 　～ふぐ皮の唐揚げと季節野菜の南蛮漬け～ (3) カルパッチョ／(写真：左下) 　～とらふぐ刺身をオリーブオイル・塩・ピンクペッパーとともに～ (4)カダイフ揚げ／(写真：中央真ん中) 　～とらふぐとアスパラの生ハム巻きをカダイフ(麺状の生地)で包んだサクサク食感の揚げもの～ (5) ズッパディペッシェ／(写真：右上) 　～とらふぐとパプリカ、ズッキーニなどのお野菜を一緒に煮込んだトマトベースのお鍋～ (6) パスタ／(写真：右下) 　～とらふぐの旨みが溶け込んだお鍋のスープに、フェットチーネ(平打ちパスタ)を加え、お好みでバジルソースを～ (7) アフォガード／(写真：左上) 　～ナッツアイスのコーヒーがけ～ https://www.atpress.ne.jp/releases/125716/img_125716_1.jpg ■ご提供期間 ・ふぐイタリアン第1弾　2017年4月1日(土)から6月30日(金) ・ふぐイタリアン第2弾　2017年7月1日(土)から10月31日(火) ※第1弾／第2弾で、メニュー変更予定です。 【会社概要】 ◆株式会社関門海 代表者　： 代表取締役社長　田中 正 大阪本社： 〒550-0014　大阪府大阪市西区北堀江2丁目3番3号 久竹ビル3F 東京本部： 〒103-0025　東京都中央区日本橋茅場町1丁目9番2号 稲村ビル9F 事業内容： とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」の店舗展開、 　　　　　 新規開発業態の運営、フランチャイズ本部の運営など 店舗数　： 直営53店舗、フランチャイズ42店舗(2017年3月31日現在) 関門海　： http://www.kanmonkai.co.jp/ 玄品ふぐ： http://www.tettiri.com/ Facebook： https://www.facebook.com/XuanPinfugu/