シチリア農家と直接契約！単一種100％の搾り立てオリーブオイルを最高の クオリティでお届けするために必要な費用の支援を募集

イタリアとのビジネスコンサルティング・プロデュース・企画開発などを行うクォーレインターナショナル株式会社(所在地：福岡県福岡市、代表取締役社長：鎌田 浩嗣、以下 クォーレインターナショナル)は、Kibidangoが運営するクラウドファンディングにおいて、新しいプロジェクト、「シチリア農家と直接契約！単一種100パーセントの搾り立てオリーブオイルをお届けします！」のプロジェクトを開始し、2016年1月20日までに目標サポート金額￥500,000を目指すことを発表しました。

ビアンコリラ種のオリーブ

URL： http://kibi-dango.jp/info.php?type=items&id=I0000186&content=main


今回、支援金の募集を実施するプロジェクト、「シチリア農家と直接契約！単一種100パーセントの搾り立てオリーブオイルをお届けします！」は2015年の新鮮なエキストラバージンオリーブオイルをシチリアから輸入するための費用と、直売活動を本格的に展開するための活動資金を一般から広く募るものです。また、当プロジェクトはKibidangoにおいて3回目となる支援公募プロジェクトになります。

クォーレインターナショナルはイタリアのスローフードに着目し、イタリアのオリーブオイル農家との家族同士の交流から、シチリア島のオリーブオイルを直接輸入し、さらに、2014年からそのオリーブオイルを都内各地のマルシェなどで直販活動を行っています。また、新鮮なオリーブオイルの味や香りを楽しむためには、酸化が大きな問題となるということはよく知られており、オイルを小分けにして使用しても、使った分だけ空気が入ってきてしまい、その結果、酸化が進み、味も香りも弱くなってしまうことから、クォーレインターナショナルでは独自開発の日本で初となる二重構造の特別な容器に入れて新鮮なオリープオイルをお届けしています。


1．プロジェクトの概要
日本では流通していないOlio Provenzani社と共同企画した「オリジナルのエキストラバージンオリーブオイル」を、酸化を防ぐ特製ボトルでより多くのお客様にお届けするために必要な新鮮な搾り立てオリーブオイルの輸入にかかるコスト、さらに、2015年より実験的に開始した移動屋台＜coricco-car Facebookページ： https://www.facebook.com/coricco.cuore/ ＞での直売の本格展開にかかる活動費用として、￥500,000の調達をKibidangoが運営するクラウドファンディングにて実施。2016年1月20日23時59分までに目標金額、￥500,000を達成すると当プロジェクトは成功となります。


2．プロジェクトの背景
今回、クォーレインターナショナルがお届けするオリーブオイルは、現地農家Olio Provenzani社と共同企画したオリジナルのエキストラバージンオリーブオイルとなります。一般的にイタリアのオリーブオイルは同じ農園内の様々な品種のオリーブから採れるオイルのブレンドによって、その年の味を調整します。
今回、クォーレインターナショナルが提供するオリジナルのオリーブオイルには、ビアンコリラ種というとても爽やかで、フレッシュな青い香り、そして、トロトロなのに、軽快な味わいを持つ品種を100パーセント使用しています。
和食にも合わせやすいように、オリーブオイル独特の苦味を抑えて、比較的まろやかな味になっています。100パーセント単一品種、単一農園から採取したオリジナルオリーブオイルを新鮮な状態のまま食卓にお届けしたいという思いのもと、このオリジナルオリーブオイルの輸入に掛かる費用と、より多くのお客様に最高級のオリーブオイルをお届けしたいという思いから昨年より実験的に開始した移動屋台、coricco-carでの本格展開に必要な活動資金について、より多くの方に理解していただきたく、今回のご支援をお願いするに至りました。


3．プロジェクトの達成
支援金の募集は、Kibidangoにて実施しており、一口￥500から支援することができます。また、当プロジェクトの目標額が2016年1月20日までに達成された際には、ご支援いただいた金額によって、オリジナルのエキストラバージンオリーブオイルのセットを(￥3,000ご支援いただいた場合：230ml×3本セット、￥500ご支援いただいた場合：coricco-car 食券<700円分>)をお送りさせていただきます。


【リターンについての詳細こちら：
http://kibi-dango.jp/info.php?type=items&id=I0000186&content=main 】


この支援金をもとに、単一種で尚且つ100パーセント、新鮮な搾り立てオリーブオイルの輸入を実現し、さらに、移動屋台での直売活動の本格化を目指します。また、今回、支援金公募は、目標設定金額の達成が最終目的ではなく、本場シチリア産エキストラバージンオリーブオイルのファン作りを継続して行うことを目的としています。


【ビアンコリラ種のオリーブ】
https://www.atpress.ne.jp/releases/85399/img_85399_1.jpg
【勝どき太陽のマルシェにて直売を実施】
https://www.atpress.ne.jp/releases/85399/img_85399_2.jpg


【クォーレインターナショナル株式会社について】
設立　　： 2009年2月
所在地　： 〒812-0887　福岡県福岡市博多区三筑1-1-25
代表者　： 代表取締役社長　鎌田 浩嗣
URL　　 ： http://www.solo-naturale.com
事業内容：イタリアとのビジネスコンサルティング・プロデュース・企画開発