レストラン【銀座クルーズ・クルーズ】ランチバイキングリニューアル

報道関係者各位
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2007年3月16日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社銀座クルーズ

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　　　　　　　　銀座数寄屋橋交差点「銀座東芝ビル」8階
　　　　【銀座クルーズ・クルーズ】の大人気のランチバイキングが
　　　　　　　　　 4月2日よりリニューアルオープン！
　　　　　 ～日本初！自分で作る【お重バイキング】登場です～
　　　　　　　　　　http://www.ginza-cruise.co.jp
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株式会社銀座クルーズ（本社：東京都中央区、代表取締役会長：南 有子）が
運営する、銀座東芝ビル8階の【銀座クルーズ・クルーズ】が、おいしい食を
通じて心と体の健康に注目した【お重ランチバイキング】にリニューアル。
各ブースに別れたお料理・飲み物を散策して、沢山の種類を少量ずつ取れる
お重の入れ物に詰めて、日本発の『わたし・お重バイキング』が登場いたします。

■【健康＝食＋美容＋満足】2つの＋αをまとめてバイキングで実現！
まさにクルーズ流の食事の取り方です。
更に、時間無制限ですのでゆっくりと銀座でランチタイムを。スローフードは
女性の美容の代名詞。豪華客船を模したゴージャスな店内でお好きな時間、
お好きな分だけ召し上がれるランチバイキングはゴージャスで楽しい
ランチタイムを演出します。

■わたし・お重バイキング
日本発！！お重の器に自己流に盛り付けし、【わたし・お重】をお作り
いただけます。
少量多品種で沢山食べてお腹も大満足間違いなし。
今までのビュッフェとは一味違う、ビュッフェを取るところから『楽しい』を
プロデュース。

■クルーズ農園
契約農家より野菜を直接取り寄せ、鮮度抜群のサラダバイキングを
ご利用いただけます。
減農薬はもちろん、フレッシュな朝採り野菜をご提供する『クルーズ農園』は
それだけでも十分価値のあるコーナー。
新鮮だから、野菜の甘みをたっぷり感じることが出来ます。
健康志向の現代だからこそ、素材にトコトン拘った『オーガニック野菜』を
ご用意いたしました。

■すしクル
大人気の【お寿司食べ放題コーナー】も一新します。
ネタは鮮度が命なので、近隣の築地市場老舗【濱長さん】より直接買い付けをし、
その日のオススメ新鮮ネタをご提供いたします。
銀座だからこそできる技の仕入れ方法。
美味しい『すしクル』コーナーは必見！です。

■OH!米・丼（～OH！マイ・ドン～）
このコーナーも自信あり！【健康＝食】はもちろんですが、更にクルーズ風に
一工夫。お米（麺）から、トッピングまで自由自在に選んで『わたし・ご飯』
を楽しめます。
お米マイスターが厳選した雑穀をご用意。
もちろん、健康に拘り、ご飯は話題の『アマランサス』や『赤米』、『青玄米』
などから選べ、ご飯にかける「餡かけ」も、とってもヘルシーな『昆布茶出汁』
や『関西風うまつゆ』など多彩。
健康茶コーナーのお茶を組み合わせて【健康茶漬け】なんてことも可能。

■その他も各コーナーにてご提供
・おしゃれなスイーツお重デコレート『私の宝石箱』コーナー
・お茶の効能教えます『健康茶』コーナー
・厚生労働省お墨付き『体バランスを考える食育』コーナー
・手間暇かけたメインディッシュ『シェフ自慢のシェフディッシュ』コーナー
・満腹！満足！間違えなしの『牛しゃぶしゃぶ』コーナー

■大人 2,100円、小学生 1,050円、3歳以上 525円

■会社概要
商号：株式会社 銀座クルーズ
本社：104-0061東京都中央区銀座5丁目2番1号　銀座東芝ビル8階
店舗：銀座クルーズ・クルーズ（中央区銀座、555席）
　　　個室も18部屋あるので、ゆっくりと楽しめます。
　　　平成8年4月3日オープン

　　　横浜クルーズ・クルーズ（横浜市西区、600席）
　　　平成8年9月20日オープン

　　　サンシャインクルーズ・クルーズ（豊島区東池袋、400席）
　　　平成11年12月1日オープン

　　　トラットリアベニーレベニーレ（渋谷区神宮前4、300席）
　　　平成13年1月27日オープン　

　　　青山 星のなる木（渋谷区神宮前5、100席）
　　　平成17年9月2日オープン

■本件に関するお問い合わせ
株式会社 銀座クルーズ
広報担当：澤口、山岸
渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山8F
TEL：03-5766-1211
FAX：03-5766-1611