カプリチョーザが春の食材をテーマにした期間限定メニューを販売 「おいしいイタリア　春の季節メニュー」

■カプリチョーザ 「おいしいイタリア　春の季節メニュー」概要
販売期間
　2015年4月1日（水）～5月31日（日）
メニュー
　1）グリルした春野菜としらすのスパゲティ“ビアンケッティ”1,180円（税抜）
　　　春の彩り野菜（筍・ヤングコーン・スナップエンドウ）を、ニンニクの風味と
　　　唐辛子の辛味を効かせたオイルソースと一緒に茹でたてのスパゲティに和え、
　　　トマトとドライトマトの酸味をアクセントとして加えた一品です。
　　　上には南イタリアでよく食べられる春の食材“しらす（bianchetti）”の
　　　釜揚げを散らしました。シャキッとした春野菜の食感と、ほのかな磯の香りが
　　　口の中で広がります。
　2）桜のチップでスモークしたベーコンと春野菜のピッツァ　1,430円（税抜）
　　　4種類の春野菜（アスパラガス・スナップエンドウ・ブロッコリー・クレソン）の
　　　シャキッとした食感、桜チップでスモークした　ベーコンの芳醇な香りと旨味、
　　　自家製リコッタチーズのフレッシュな酸味、生地のもっちりした歯触りと
　　　小麦の風味が調和した、食べごたえもしっかりな贅沢ピッツァです。
販売店舗
　カプリチョーザ国内全店　http://www.capricciosa.com/　（一部店舗除く）
Facebook
　https://www.facebook.com/capricciosa.restaurant