カプリチョーザが春の食材をテーマにした期間限定メニューを販売 「おいしいイタリア　春の季節メニュー」

カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、4月1日から5月31日の期間中、春の食材を使った季節メニューとして、「グリルした春野菜としらすのスパゲティ“ビアンケッティ”（1,180円/税抜）」と、「桜のチップでスモークしたベーコンと春野菜のピッツァ（1,430円/税抜）」を国内全店（一部店舗除く）で販売します。 ■カプリチョーザ 「おいしいイタリア　春の季節メニュー」概要 販売期間 　2015年4月1日（水）～5月31日（日） メニュー 　1）グリルした春野菜としらすのスパゲティ“ビアンケッティ”1,180円（税抜） 　　　春の彩り野菜（筍・ヤングコーン・スナップエンドウ）を、ニンニクの風味と 　　　唐辛子の辛味を効かせたオイルソースと一緒に茹でたてのスパゲティに和え、 　　　トマトとドライトマトの酸味をアクセントとして加えた一品です。 　　　上には南イタリアでよく食べられる春の食材“しらす（bianchetti）”の 　　　釜揚げを散らしました。シャキッとした春野菜の食感と、ほのかな磯の香りが 　　　口の中で広がります。 　2）桜のチップでスモークしたベーコンと春野菜のピッツァ　1,430円（税抜） 　　　4種類の春野菜（アスパラガス・スナップエンドウ・ブロッコリー・クレソン）の 　　　シャキッとした食感、桜チップでスモークした　ベーコンの芳醇な香りと旨味、 　　　自家製リコッタチーズのフレッシュな酸味、生地のもっちりした歯触りと 　　　小麦の風味が調和した、食べごたえもしっかりな贅沢ピッツァです。 販売店舗 　カプリチョーザ国内全店　http://www.capricciosa.com/　（一部店舗除く） Facebook 　https://www.facebook.com/capricciosa.restaurant