和菓子屋　叶 匠壽庵が作るバレンタイン「心よせ」　 ～新商品“ほうじ茶煎り大豆”が1月20日より全店販売～

株式会社　叶 匠壽庵(かのうしょうじゅあん、本社：滋賀県大津市、代表取締役社長：芝田 冬樹)は、毎年ご好評いただいているバレンタイン商品「心よせ」を2015年1月14日(水)から2月14日(土)まで販売します。そして、今年は新商品“ほうじ茶煎り大豆”を1月20日(火)より全国の叶 匠壽庵の店舗にて購入いただけます。(一部の店舗を除く。) 1．「心よせ」について 叶 匠壽庵がこだわる黒豆・柚子・栗・自社梅蔵で漬け込んだ城州白梅の梅酒などこれらの和素材をチョコレートで「包む」、またパッケージも昔ながらの作法のひとつである“折型”というひと手間かけてモノを「包む」という、日本人の心を表しています。 2．“ほうじ茶煎り大豆”には、甘味の高い大豆の新品種「タマフクラ」を使用 甘味の高い新品種「タマフクラ」を煎り大豆に仕上げた大豆をミルクチョコレートで包み、芳ばしいほうじ茶の粉をまぶした香り豊かな商品です。「タマフクラ」とは、その名の通り、玉のようにふっくらとした大粒の大豆です。京都の「丹波黒大豆」と北海道の「ツルムスメ」が掛け合わされて誕生した新品種です。 “ほうじ茶煎り大豆”は、岩田屋本店にて1月10日(土)より先行販売。そして、1月20日(火)より“ほうじ茶煎り大豆”を全店にて販売いたします。(一部の店舗を除く。) 3．昨年大人気であった“黒豆抹茶”も全店展開へ 2014年、岩田屋本店で限定販売をし、5,000箱を完売した“黒豆抹茶”が今年初めて全店販売を開始しました。“黒豆抹茶”は、黒豆納豆をチョコで包み、宇治の香り高い抹茶をたっぷりとまぶしています。抹茶のほろ苦さと香りを楽しんでいただける商品です。 4．「心よせ」シリーズ商品概要 アイテム ・ほうじ茶煎り大豆 上記に記載。 ・黒豆抹茶 上記に記載。 ・黒豆きな粉 黒豆納豆とチョコときな粉を組み合わせた毎年大好評の商品。 ・柚子(ダーク／ホワイト) 高知県北川村で収穫された柚子のピールをダークチョコやホワイトチョコで包みました。 ・栗(ダーク) 栗を甘納豆に仕上げ、チョコで包みました。 ・梅酒(ダーク／ホワイト) 自社梅蔵で漬け込んだ「城州白梅」の梅酒を口当たりのよいジュレに仕上げてチョコレートの中に閉じ込めました。 ・柚子ハーフ 柚子の皮を糖漬けにして贅沢にカットした、柚子の風味を堪能していただける商品です。 以上のアイテムを7つの組み合わせで販売します。 価格　　：864円～2,160円(税込) 販売期間：1月14日(水)～2月14日(土) ※ほうじ茶煎り大豆　　　　　　　　　　1月20日(火)～2月14日(土) ※柚子ハーフ＋梅酒(ダーク／ホワイト)　2月1日(日)～2月14日(土) 販売場所：叶 匠壽庵店舗(73店)(一部の店舗を除く) 　　　　　店舗のご案内→ http://www.kanou.com/shop ＜組み合わせ＞ ・ほうじ茶煎り大豆 70g　　　　　　　　　　　　　　　 864円(税込) ・黒豆抹茶 80g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 972円(税込) ・黒豆きな粉 80g　　　　　　　　　　　　　　　　　　 864円(税込) ・柚子(ダーク)5本、柚子(ホワイト)5本　　　　　　　　 1,188円(税込) ・栗(ダーク)2個、柚子(ダーク)4本、柚子(ホワイト)4本　1,620円(税込) ・栗(ダーク)4個、黒豆きな粉 50g　　　　　　　　　　　1,620円(税込) ・梅酒(ダーク)3個、梅酒(ホワイト)3個、柚子ハーフ4個　2,160円(税込) その他、直営店(一部)や百貨店内茶房の限定商品「柚子ブラウニー(1,080円)」、岩田屋本店と催事会場限定商品「柚子ココア(756円)」もございます。 ■株式会社　叶 匠壽庵　概要 (1) 商号　　　　　： 株式会社　叶 匠壽庵 (2) 代表者　　　　： 代表取締役社長　芝田 冬樹 (3) 本社所在地　　： 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1 (4) 設立年月　　　： 1958年9月 (5) 主な事業の内容： 和洋菓子の製造・販売、一般飲食業 (6) 資本金　　　　： 7,980万円 (7) URL　　　　　 ： http://www.kanou.com/