株式会社つつじ庵

現存する日本最古の西洋式酪農牧場のジャージー牛のミルクと発酵バターが主役のスイーツ専門店「神津牧場」が品川駅に期間限定・初上陸！

～ゴールドバターの魅力を堪能できる商品が勢ぞろい～

商品

2026年10月30日 17:45

現存する日本最古の西洋式酪農牧場「神津牧場」のジャージー牛のミルクと発酵バターを主役にしたスイーツ専門店「神津牧場」(所在地：群馬県高崎市、運営：株式会社つつじ庵)は2026年11月2日(月)から11月15日(日)までの期間限定で「エキュート品川ひとめぼれシアター」に出店いたします。

2026年8月にJR高崎駅内にオープン以来、大好評をいただいている看板商品「フィナンシェ」をはじめ、時間限定販売の「サンドクッキー」、しっとり濃厚な「スフレサンド」、そして牧場こだわりの「ジャージーバター缶」など、魅力が詰まったラインナップを取り揃えて皆さまをお迎えいたします。

公式サイト： https://www.tsutsujian.com/takasaki-kouzu/

■ゴールドバターの魅力を堪能できる商品が勢揃い！

＜神津牧場発酵バター缶＞

神津牧場では国内でも希少なジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛のミルクは、乳脂肪分や無脂乳固形分が高く、濃厚でコクのある味わいが特徴です。

このミルクからつくられる神津牧場の発酵バターは、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。とくに夏は、牛たちが青草をたっぷりと食べることでβ-カロテンがより多く含まれ、鮮やかな黄色に仕上がります。この季節ならではの「ゴールドバター」は、神津牧場を代表する味わいの一つです。

店頭でも完売続出の大人気なバター缶を数量限定で販売いたします。

神津牧場発酵バター缶

＜神津バターフィナンシェ＞

神津ジャージーバターならではの芳醇な香りがフィナンシェの風味を豊かに引き立てます。しっとりとした食感と、まろやかなコクが重なり上品で満足感のある味わいをお楽しみください。

神津バターフィナンシェ

＜神津ジャージーミルクサンドクッキー＞

神津牧場で育ったジャージー牛のミルクを加え、さっくりとしたクッキー生地に仕立てました。とろりとしたキャラメルソースの入ったホワイトチョコレートをクッキーでサンドし、ミルクの甘みとキャラメルソースのなめらかなくちどけを楽しむサンドクッキーです。製造数に限りがあり、1日4回の時間限定で販売いたします。

[販売時間] 8:00／14:00／16:00／18:00(1日4回)

神津ジャージーミルクサンドクッキー

＜トリュフ薫るジャージーミルクドレッシング＞

神津牧場のジャージーミルクにトリュフが薫る、ミルクドレッシングです。通常のシーザードレッシングよりも油分が少なく、最後まで爽やかな味わいを楽しめます。

サラダだけでなく、パスタなどの料理にもオススメです！

トリュフ薫るジャージーミルクドレッシング

【冷蔵商品】自分へのご褒美や特別な贅沢に

＜神津スフレサンド＞

ふんわりと焼き上げたスフレ生地で、なめらかなクリームをサンド。ミルク・チョコ・抹茶の3種類をご用意しています。

◯神津スフレサンドミルク

ジャージーミルクを使用したクリームをサンド。ミルクのやさしい甘さとコクを、シンプルに楽しめる味わいです。

◯神津スフレサンドチョコ

まろやかなミルクの味わいに、チョコのコクをプラス。やさしい甘さの中に、チョコの風味が広がります。

◯神津スフレサンド抹茶

ミルクのまろやかさと、抹茶の豊かな風味を楽しめる一品。ほろ苦い抹茶が、クリームのやさしい甘さを引き立てます。

神津スフレサンド

■ 期間限定店舗について

出店期間：2026年11月2日(月)～11月15日(日)

出店場所：JR品川駅構内「エキュート品川」内ひとめぼれシアター

営業時間：【月～土・祝前日】8:00～22:00

　　　　　【日・祝日】8:00～21:00

■神津牧場について

「日本最古の酪農牧場の歴史とおいしさを、次の世代へ繋ぐために」

神津牧場は130年の歴史の中で、牧場内で草を育て、その牧草で牛を育て、そして堆肥を再び牧草地へ還元する自然循環型の酪農を続けてきました。広大な牧草地での放牧を基本とし、牛たちがのびのびと過ごせる環境づくりを大切にしています。一方で、近年は酪農を取り巻く環境が大きく変化しており、こうした歴史や価値を未来へ受け継いでいくためには、より多くの方に神津牧場を知っていただくことが欠かせません。

そこで今回、群馬県の玄関口である高崎駅に出店し、神津牧場のジャージー牛のミルクや発酵バターを使ったスイーツを通じて、そのおいしさと牧場の魅力を全国へ届けたい。そして、日本の酪農の原点である神津牧場の歴史を未来へと繋いでいきたい。そんな強い想いから出店が決まりました。群馬が誇る大自然の恵みと、私たちの情熱が詰まったスイーツを、多くの方にお届けしてまいります。

神津牧場