“NYの朝食の女王” と評される人気朝食レストラン 『サラベス』が神戸に初登場

　ニューヨーク発祥の人気レストラン『サラベス』は、そごう神戸店で1月21日（水）～27日(火)に開催される催し「全国グルメフェスタ」に神戸エリア初登場として出店します。
　同催しでは、『サラベス』NYで大人気の朝食メニュー「クラシック エッグベネディクト」・「フラッフィーフレンチトースト」と、ドリンク「フォーフラワージュース」・「レモネード」の計4品を販売します。

クラシックエッグベネディクト

　『サラベス』は、伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいが人気となり、全米のレストラン格付け　ガイド「Zagat」で“ニューヨークNo.1デザートレストラン”に選ばれ、「New York Magazine」では“NYの朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持つことでも知られ、現在はNYに10店舗、フロリダに1店舗、日本では東京に3店舗（新宿、代官山、品川）を展開しており、NYと同様に人気を博しています。


■そごう神戸店「全国グルメフェスタ」　『サラベス』出店概要

会場：そごう神戸店　本館9F催し会場（神戸市中央区小野柄通8-1-8 ／ 三宮駅 徒歩3分）

期間：1月21日（水）～27日(火)　10：00～20：00（最終日は18：00まで）

メニュー：
・クラシック エッグベネディクト 1,451円　（上部写真：左）
・フラッフィーフレンチトースト 1,251円　（上部写真：中央）
・フォーフラワージュース 621円
・レモネード 521円

公式HP：　http://www.sarabethsrestaurants.jp/
Facebook：　http://www.sarabethsrestaurants.jp/facebook/
Instagram：　http://instagram.com/sarabethsjapan


■そごう神戸店「全国グルメフェスタ」　『サラベス』販売メニュー
　1月21日（水）～27日(火)　10：00～20：00（最終日は18：00まで）

・クラシックエッグベネディクト　（1,451円）　写真左
　　ブランチには欠かせないサラベスの卵料理の代表メニュー。
　　イングリッシュマフィンの上に、サラベス自慢のポーチドエッグ、スモークハム、
　　オリジナルオランデーズソース、パプリカとチャイブをトッピング。

・フラッフィーフレンチトースト　（1,251円）　写真中央
　　20年以上愛されているサラべスのスィーツブレックファストの代表的メニュー。
　　ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。
　　メイプルシロップと共にお召し上がりください。

・フォーフラワージュース　（621円）　写真右
　　4種類のフルーツ（バナナ、オレンジ、パイナップル、グレナデンシロップ）を
　　使った、サラベスのスペシャルミックスジュース。

・レモネード　（521円）
　　レモンのフレッシュな酸味が爽やかなホームメイドのレモネード。

■「サラベス」 について
　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を　はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。

Facebook公式ページ
　・サラベス ルミネ新宿店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
　・サラベス 代官山店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
　・サラベス 品川店
　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa