“NYの朝食の女王” と評される人気朝食レストラン 『サラベス』が神戸に初登場

　ニューヨーク発祥の人気レストラン『サラベス』は、そごう神戸店で1月21日（水）～27日(火)に開催される催し「全国グルメフェスタ」に神戸エリア初登場として出店します。 　同催しでは、『サラベス』NYで大人気の朝食メニュー「クラシック エッグベネディクト」・「フラッフィーフレンチトースト」と、ドリンク「フォーフラワージュース」・「レモネード」の計4品を販売します。 　『サラベス』は、伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいが人気となり、全米のレストラン格付け　ガイド「Zagat」で“ニューヨークNo.1デザートレストラン”に選ばれ、「New York Magazine」では“NYの朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持つことでも知られ、現在はNYに10店舗、フロリダに1店舗、日本では東京に3店舗（新宿、代官山、品川）を展開しており、NYと同様に人気を博しています。 ■そごう神戸店「全国グルメフェスタ」　『サラベス』出店概要 会場：そごう神戸店　本館9F催し会場（神戸市中央区小野柄通8-1-8 ／ 三宮駅 徒歩3分） 期間：1月21日（水）～27日(火)　10：00～20：00（最終日は18：00まで） メニュー： ・クラシック エッグベネディクト 1,451円　（上部写真：左） ・フラッフィーフレンチトースト 1,251円　（上部写真：中央） ・フォーフラワージュース 621円 ・レモネード 521円 公式HP：　http://www.sarabethsrestaurants.jp/ Facebook：　http://www.sarabethsrestaurants.jp/facebook/ Instagram：　http://instagram.com/sarabethsjapan ■そごう神戸店「全国グルメフェスタ」　『サラベス』販売メニュー 　1月21日（水）～27日(火)　10：00～20：00（最終日は18：00まで） ・クラシックエッグベネディクト　（1,451円）　写真左 　　ブランチには欠かせないサラベスの卵料理の代表メニュー。 　　イングリッシュマフィンの上に、サラベス自慢のポーチドエッグ、スモークハム、 　　オリジナルオランデーズソース、パプリカとチャイブをトッピング。 ・フラッフィーフレンチトースト　（1,251円）　写真中央 　　20年以上愛されているサラべスのスィーツブレックファストの代表的メニュー。 　　ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。 　　メイプルシロップと共にお召し上がりください。 ・フォーフラワージュース　（621円）　写真右 　　4種類のフルーツ（バナナ、オレンジ、パイナップル、グレナデンシロップ）を 　　使った、サラベスのスペシャルミックスジュース。 ・レモネード　（521円） 　　レモンのフレッシュな酸味が爽やかなホームメイドのレモネード。 ■「サラベス」 について 　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を　はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。 Facebook公式ページ 　・サラベス ルミネ新宿店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants 　・サラベス 代官山店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama 　・サラベス 品川店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa