食と農業の未来を創る！次世代プロフェッショナル養成講座、受講生募集締切間近

～食農ビジネスの最前線で活躍するための知識と実践スキルを習得。さらなるキャリアアップとリスキリングの絶好の機会を提供いたします～

告知・募集

2025年8月12日 16:00

地域の食農ビジネスを担う人材育成を目指し、知識と実践スキルを評価する検定制度「食Pro.」を運営する一般社団法人食農共創プロデューサーズ(所在地：東京都北区、代表理事：川田潤一)は、2025年9月6日(土)より「食農の次世代を見据えたプロ養成講座」を開講します。

本講座では、食農分野での活躍を目指すプロフェッショナルに向け、リーズナブルな価格でありながらも、業界の第一線で活躍する講師陣による実践的な知識とスキルを提供いたします。

講座バナー

講座開講の背景：1万人が選んだ「食Pro.」とこれからの地域食農ビジネスの未来

2011年に、将来の地域食農ビジネスを担う人材の育成と、それをリードする人材の知識・実践的スキルを客観的に評価する検定制度として「食Pro.制度」が、実践キャリアアップ戦略・国家戦略プロフェッショナル検定として誕生しました。制度開始から14年を経た2025年7月現在、全国131機関が研修プログラムの認証を受けており、高校生からプロフェッショナルまで、1万人を超える段位認定者が輩出されています。さらに、100名以上のプロフェッショナル(レベル4以上のプロレベル保有者)が活躍しています。

食Pro.制度を推進してきた14年間で、農商工等連携や6次産業化、地方創生などの政策展開により、地域食農ビジネスは大幅に浸透し一般化が進みました。一方、食農分野を取り巻く社会情勢は大きく変化し、人口減少・少子高齢化という人口動態の変化を基盤として、グローバル化に伴う食料安全保障の課題、エネルギー・原材料・商品価格の高騰、世界経済における日本のプレゼンス低下、雇用創出・人材確保の困難、SDGsに代表される環境負荷低減への対応など、次代に向けた複合的な課題が顕在化しています。

特に農山漁村の現場では、人口減少下での生産水準向上や地域コミュニティの維持といった喫緊の課題解決に向け、実践力を持つ人材の育成・確保が急務となっています。

■食農の次世代を見据えたプロ養成講座(プロ養成講座)について

「食Pro.制度」では、引き続き「人」を課題解決の中心に据え、地域に根ざした農林水産業や食品産業、そして食農ビジネスを基盤としながら、次なる展開を見据えた知識の習得と、それを実務に活かす実践的スキルの構築を目指しています。これを実現するために、先進的な取組や豊富な知見を持つ実践者や、新たな挑戦に取り組む事業者を講師に迎え、食農分野や領域の次世代を見据えたプロフェッショナルを育成いたします。

◆特にこのような方に受講をおススメします◆

●食Pro.プロレベルを目指している方

●食農分野で即戦力として活躍したい方

●食農分野でコンサルティングを行っている、現場で活躍中の方で最新情報を知りたい方

●過去に食Pro.講座を受講したが、さらに知識・スキルを身につけたい方

■プロ養成講座　3つの特徴

1. 第一線で活躍している食農分野のプロフェッショナルが講師を担当

実践経験を持ち、現在も第一線で活躍している方々や、食農分野の未来を見据えたプロフェッショナルを講師に迎えることで、最新の知識を学んでいただけるよう講師を選定しています。

詳しくはこちらへ https://www.6ji-biz.org/news/2025/2025071501.html

【講師紹介(一部)】総勢8名の講師が登壇

■稲垣公雄氏(いながききみお)

株式会社三菱総合研究所　研究理事(フェロー)・食農分野連携推進本部長、食農共創プロデューサーズ理事

食農分野の未来を切り拓くイノベーションリーダー。三菱総合研究所で金融・製造業から農業まで幅広いコンサルティング経験を積み、現在は食農分野の社会課題解決に挑む。NHKでの解説も務める実践派の研究者。

(略歴)

関西センター長、ものづくり事業革新センター長、経営イノベーション本部副本部長を経て、2021年より食農分野担当本部長。金融機関や製造業、サービス業でのコンサルティング経験を農業分野の社会課題解決につなげるべく、事業改革や組織のマネジメント改革、事業創出に従事。近年、NHKニュース等での農業課題の解説なども行う。

■松田高政氏(まつだたかまさ)

高知大学土佐FBC 特任准教授　株式会社こうち暮らしの楽校代表取締役、食Pro.レベル6 段位認定者

高知県を拠点に四国の農山漁村調査や地域活性化に取り組む実践派コンサルタント。株式会社こうち暮らしの楽校を設立し、地域産品開発から人材育成まで、現場に根ざした地域づくりのプロフェッショナル。

(略歴)

高知県大月町出身。國學院大學卒業後、くろしお地域研究所で12年間四国の農山漁村調査・地域活性化に従事。2007年に株式会社こうち暮らしの楽校を設立し、地域産品開発から販路開拓まで一貫したコンサルティングを展開。2019年、国家戦略プロフェッショナル検定「食の6次産業化プロデューサー(食Pro)レベル6」認定。

講師　稲垣公雄氏／講師　松田高政氏

2. 実践力を高める！グループワークで食農ビジネスの戦略を徹底習得

食Pro.プロレベル認定者も参加するグループワークを通じて、受講生と共に課題に取り組み、即戦力となる実践的なコンサルティングや支援ノウハウを学びます。さらに、マネタイズを見据えた食農ビジネスの戦略・事業計画づくりの手法を習得できるのも特徴です。食Pro.事務局にストックされた多様なワークショップメソッドから、本研修オリジナルの戦略や計画策定、マネタイズ、キャッシュポイントの整理や資金調達方法を習得できます。

3. オンライン併用受講で、欠席、聞き直し受講など、受講サポート体制を準備

オンライン配信講座(第1回～第5回)を受講期間内は見直し可能で、欠席の場合も安心です。また、聞き逃してしまった箇所や、じっくり見たい場面などを見返すことも可能です。

※第6回、第7回はグループワークを実施するため、現地(東京)での受講のみとなります。

■受講者の声

昨年の講座を受講した皆様から、多くの貴重なフィードバックをいただきました。受講生の声を通じて、この講座がどのように役立ち、実践力を高めたのかをぜひご確認ください。

受講者の声