＜長野県・佐久＞サウナアパレル「TOTONOW」が手がける、 5万円で出店できる複合施設『grace village』5/30オープン！

第一弾は信州米の絶品おにぎり専門店「39(佐久)むすび」が期間限定出店

企業動向

2025年5月23日 12:00

株式会社grace

株式会社grace(本社：長野県佐久市岩村田6-2、代表取締役：佐藤錬)は、佐久市岩村田にチャレンジショップの複合施設「grace village」をオープンいたします。

店内飲食写真

■リリースのポイント

1. 飲食・雑貨・ポップアップ・個展まで――最短1週間から最大6か月まで出店できる“チャレンジショップ”を常設。

2. 初期費用5万円＋純売上20％のみの軽負担で、飲食スペース・厨房設備の利用に加え、チラシ・メニュー・SNS発信までサポート。

3. オープニングテナントは県産米×ご当地具材のおにぎり専門店。味噌汁サービス付きの店内飲食とテイクアウトを提供。

4. 東信エリアのお土産セレクトショップ「0267select」＆サウナアパレル「TOTONOW」を併設し、リピート動機を創出。

5. 併設テナント2区画のうち1区画はマッサージ店、もう1区画のコーヒーショップは入居者募集中。

6. メディア限定見学会を5月27日(火)開催。オープニング店のおにぎりを試食提供。

■“挑戦者と地域をつなぐ交差点"をつくる背景”

サウナアパレルブランド「TOTONOW」は、全国各地の温浴施設での商品展開や各地の温浴施設との数々のコラボレーション・ポップアップイベントを精力的に開催し、サウナウェアの新しい可能性を追求してきました。これらの活動を通じて、全国のサウナ愛好家とのつながりを深めながら、独自のブランドの世界観を確立してきました。

そんな私たちが次に目指すのは、拠点を置く長野県佐久市での新たなチャレンジです。「人々の情熱と創造性が交わる“場”をつくりたい」という私たちの想いを、地域に根差した形で実現していきたいと考えています。この想いは、私たちの日々の活動とビジョンの核心となっています。

佐久市には、代々受け継がれてきた豊かな食文化があります。季節ごとに彩りを変える新鮮な野菜、丹精込めて育てられた米、そして伝統と革新が融合した精緻なクラフト。さらに、これらの資源を活かしながら新しい価値を生み出そうとする、挑戦心にあふれたクリエイターたちが数多く存在しています。しかし、出店する際のコストや専門的な集客ノウハウの壁に阻まれ、彼らの才能と情熱を“試せる場所”が不足していました。

そこで誕生したのが「grace village」です。チャレンジショップとは、飲食店の出店をしたいけれど場所や経験がない方や、個展・イベント・体験教室などを開催したい方が、場所と運営のサポートを受けながら自身のやりたいことを短期間で試せる場所です。私たちの既存ブランドが持つ独自の集客力と、長年かけて培ってきたSNS発信のノウハウを“確かな土台”として、挑戦者たちが思い描く“自分だけの色”を1週間から最長半年という柔軟な期間で試せる場所を作り上げました。ここでの経験は、成功であれ失敗であれ、すべてが次なる挑戦への糧となります。この「挑戦と成長の循環」を地域に深く根付かせ、佐久から新しい価値を生み出し続けることが、私たちのゆるぎないミッションです。

■施設概要

店内写真