母の日に贈る、信州素材の極上スイーツコレクション発売【湯田中温泉発】

母の日限定「ルビーチョコサンド」と新商品「長野県産マカロン」販売開始

サービス

2025年4月30日 10:00

長野・湯田中渋温泉郷の日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、2025年5月1日にチョコレート専門店『oN CHOCOLATE NAGANO』より、母の日限定商品「ルビーチョコサンド」と新商品「長野県産マカロン」を発売します。

母の日限定商品！ルビーチョコサンド

希少なルビーカカオ豆から生まれた「第4のチョコレート」を贅沢に使用した、華やかなチョコレートサンド。木苺や苺のフルーティーな酸味と、長野県産クルミの香ばしさが絶妙に調和し、特別なひとときを演出します。

母の日にあわせて、新登場！長野県産マカロン

長野県産の素材にこだわり、風味豊かな5種のフレーバーを詰め合わせた、心華やぐマカロンセット。

「母の日」おすすめギフトセット

oN CHOCOマカロン& ルビーチョコサンド(各5個セット)

ルビーチョコサンド 10個セット／5個セット

oN CHOCOマカロン（5個セット）

５種のマカロンは、すべて長野県産の素材を使用

長野県産くるみ

香ばしくローストした長野県産くるみをキャラメリゼにしてバタークリームと合わせ、マカロン生地にもくるみをパウダーにして混ぜて焼き上げサンドした、くるみ好きにはたまらない心温まるマカロンです。

長野県産赤ワインガナッシュ

長野県産ぶどうで仕込んだ赤ワインを贅沢に使用したガナッシュをサンド。芳醇なワインの香りと、濃厚なカカオが織りなす、大人の味わい。口に広がる深みのある甘さとほのかな酸味がクセになり、贅沢なひとときをお届けします。

長野県産ハーブとパートドフリュイ

長野県産ハーブや苺を丁寧に煮詰めたパートドフリュイをサンド。アップルミントやラベンダーがほんのり香り、フルーツの爽やかな酸味がアクセントに。ハーブのやさしい香りと甘酸っぱい味わいが重なり合う味わい。

長野県産蕎麦の実とキャラメル

香ばしい長野県産蕎麦の実と、濃厚でほろ苦いキャラメルを合わせた一品。豊かな食感の蕎麦の実と、キャラメルのコク深い甘さが相性抜群です。素朴さの中にしっかりとした風味が広がる、長野らしさ溢れるマカロンに仕上げました。

長野県産ゆず七味とマンゴー

長野県産ゆず七味とマンゴーを合わせた、スパイスと甘さが織りなす個性的なフレーバー。爽やかなゆずの香りとフルーティーなマンゴーに、アクセントの七味が効き、クセになる味わいに。他には無い味わいをお楽しみください。

湯田中初のチョコレート専門店、oN CHOCOLATE NAGANO

ビール×食×温泉の体験観光施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」内の工房で心を込めてチョコレートスイーツを製造しています。開湯1300年以上の歴史を誇り、信州を代表する温泉場である湯田中温泉にて、温泉の湯気や温泉の温度を感じながら、口当たりなめらかな、心安らぐ、癒しのチョコレートスイーツをお届けします。

販売情報

■販売価格
●ルビーチョコサンド 5個セット×oN CHOCOマカロン 5個セット / 4,400円(税込)
●ルビーチョコサンド 5個セット / 2,750円(税込)
●ルビーチョコサンド 10個セット / 5,400円(税込)
●oN CHOCOマカロン 5個セット / 1,750円(税込)

■販売場所：観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」
　　　　　〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野2578ｰ1
■問い合わせ
・HP：https://yudanaka-u.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/
・電話番号：0269‐33ｰ4511

日帰り型観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX　U」について

施設名：YUDANAKA　BREWERY　COMPLEX　U
エリア：１階／ブルワリー・カフェレストラン・チョコレート専門店、長野県産品セレクトショップ／足湯テラス　２階／日帰り露天風呂付客室
所在地：〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野２５７８－１
延床面積：1階フロア 357.37㎡(108.1坪)／2階フロア 415.66㎡(125.7坪)
電話番号：0269ｰ33ｰ4511
営業時間：＜1 階飲食・物販エリア＞＜2 階日帰り温泉エリア＞10:00～18:00（土日祝を含む）【フードLO：17：00】
定休日：不定休　(※施設HP 営業カレンダーにて)
駐車場：30台
アクセス：車／上信越自動車道　信州中野ICより20分
　　　　電車／JR長野駅にて長野電鉄乗換、終点湯田中駅より徒歩10分
公式HP：https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/

会社概要

■旅館『あぶらや燈千』について
当館は信州・湯田中渋温泉郷にあり、露天風呂付客室や７F展望大浴場から眺める信州の景色が美しい宿です。2017年には旅館業界初のルーフトップバーをOPEN、2019年にはフロントロビーリニューアル、2021年にはコロナ禍の時代に合わせた新しい客室『露天風呂×サウナ×シェフズテーブル部屋食特別室』をOPEN。創業以来、旅館という枠にとらわれない様々な挑戦をし、常にお客様に新しい提案を続けております。工夫を凝らした名物料理「あぶらやフォンデュ」とともにお客様にご満足頂けるおもてなしを提供しております。

■企業概要とお問い合わせ先
【企業概要】
商号：株式会社あぶらや燈千
代表者：代表取締役　湯本孝之
所在地：長野県下高井郡山ノ内町佐野２５８６－５
設立：１９６７年３月
ＵＲＬ： https://www.aburaya-tousen.co.jp/
【お問い合わせ】
電話番号：０２６９－３３－３３３３
FAX番号：０２６９－３３－４５１２
Mail：welcome@aburaya-tousen.co.jp