東京一番フーズがニューヨークで運営する ネオジャパニーズレストランWOKUNIで実店舗を活用した アメリカ進出テストマーケティング・PRプラットフォームを展開
日本文化の発信基地へ
このたび、株式会社東京一番フーズ(所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：坂本 大地)は、アメリカ進出サポートに実績のある株式会社O planning(所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：小郷 敏正)と提携し、アメリカ進出またアメリカでの日本招聘PRを伺う企業、官公庁に対して現地店舗WOKUNIを情報発信拠点として活用してもらうべく店舗活用プラットフォームを展開していきます。
人気のマグロ解体ショー
■情報発信基地としてのプラットフォーム
2017年10月にニューヨーク・ミッドタウンにオープンし、平均200名／日を超えるニューヨーカーが来店する人気和食店WOKUNIを活用し、店内ディスプレイ、委託販売、サンプル配布等、アメリカでのテストマーケティング、PRを行える場を提供します。また、WOKUNIで毎月行われる人気イベント、マグロ解体ショーを活用したPRメニューを提供するとともに、イベント運営のノウハウと顧客リーチをいかしWOKUNI店舗を貸し切ったリアルイベントの場としてもご利用できます。
＜概要＞
店内ディスプレイ・委託販売・試飲試食・イベント・サンプル配布
＜活用例＞
店内入口横のディスプレイ棚に、展示用のレンタルスペースをご用意
1区画単位でレンタルし、商品を展示・販売
＜メリット＞
・高級レストラン顧客とタッチポイントを作ることによるPR
・影響力のあるマンハッタンで展示を行うことで、世界への認知拡大
・直接お客様とコミュニケーションを取り、ヒアリング調査・販売
■経緯
自社のアメリカ進出に際して、コスト面でもリソース面でも非常に苦労した経験を踏まえて、進出時に最初の壁であり最も大切なリサーチ、テストマーケティング、コネクション構築の手助けとなるプラットフォームを自社店舗WOKUNIをハブとして活用してもらい、アメリカ進出する仲間を増やしたいという当社代表取締役・坂本 大地の意向から、アメリカ進出サポートに実績のある株式会社O planningと協業し、アメリカ進出する企業・案件の手助けとなればという思いでサービス展開する運びとなりました。
イベントにはお客様も積極参加
好評のじゃんけん大会
＜参考情報＞
■WOKUNI
10月に5周年を迎え、連日、ミレニアム世代を中心としたニューヨーカーで賑わっています。毎月、店舗で行われるマグロ解体ショーでは、マグロを目の前でダイナミックにおろす解体ショーに加え、希少部位のオークションを実施。さばかれたマグロは店内のフィッシュマーケットで当日限定50％オフで買えるという特典もある人気イベント。
所在地 ： 327 Lexington Avenue, New York, NY10016
ページURL： https://www.wokuninyc.com
■株式会社O planning
会社名 ： 株式会社O planning
所在地 ： 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町2-7 シャトレ代官山ビル203
代表者名 ： 代表者 小郷 敏正
事業内容 ： 海外進出にあたってのPR・プロモーション
ページURL： https://oplanning.com
■株式会社東京一番フーズ
会社名 ： 株式会社東京一番フーズ
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-6-1 新宿やわらぎビル4F
代表者名 ： 代表取締役社長 坂本 大地
事業内容 ： 「とらふぐ亭」「魚の飯」「ふぐよし総本店」「魚王KUNI」
「寿し常」などの運営、魚の養殖・加工・物流・販売
