株式会社Alps coffee lAb.

“インフューズドコーヒー”を味わえる都内初の店舗　コーヒースタンド『POOL cafe』裏原宿に 10月1日(土)グランドオープン

～美容サロン「POOL」とのコラボにより登場！美容サロン、コーヒースタンド併設のコミュニティカフェ～

店舗

2022年10月5日 11:00

コーヒーを再定義するただ一つのロースタリー、株式会社アルプスコーヒーラボ(本社：長野県松本市、代表取締役：斉藤博久、以下「当社」)と有限会社プール(所在地：東京都渋谷区、代表：杉田和人、以下「プール」)は、当社初の都内のコーヒースタンド『POOL cafe』を2022年10月1日(土)に裏原宿にてグランドオープンいたしました。

POOL cafe キーヴィジュアル

このたび、当社が運営するコーヒースタンドとプールが運営するヘアサロンやまつげエクステサロンなどを併設したコミュニティカフェが誕生いたしました。プールの掲げる「従業員それぞれが好きな方向に泳いでいけるような自由な仕事」というコンセプトと、当社がモットーとする「既存のコーヒーの概念から飛び出した自由な商品づくり」という両社の領域の異なる“自由さ”が掛け合わさることで、新たな提供価値を生み出せるのではないかという想いで創りました。

この施設内にあるコーヒースタンド『POOL cafe』では、当社が提供するインフューズドコーヒーを使用したカフェラテなどを都内で初めて体験することができます。インフューズドコーヒーとは、コーヒーの生豆を素材で漬け込み、風味を定着させてから乾燥・焙煎することで独特の風味を織りなす特別な製法を用いたコーヒーです。当店舗では、それぞれの風味を感じられる「WHISKY(ウイスキー)」「RUM(ラム)」「BRANDY(ブランデー)」のインフューズドコーヒーをお選びいただけます。また、コーヒードリンクのほか、紅茶やソーダフロート、ジュース、生ビールも提供し、裏原宿にそっと佇むリラックスできる空間を目指します。

サロンでは、ヘアサロンとまつげエクステサロンの施術を受けることができ、さらに『POOL cafe』のドリンクを店内で飲みながらお待ちいただけます。

近隣にアパレルショップや雑貨などが立ち並ぶ裏原宿で、ショッピングの合間にほっと一息、お立ち寄りいただくこともおすすめです。

アルプスコーヒーラボは、今後も自由な発想で新たなコーヒー文化の創造に挑戦してまいります。

■『POOL cafe』概要

店舗名　　： POOL cafe

オープン日： 2022年10月1日(土)

所在地　　：東京都渋谷区神宮前4-28-6

営業時間　： 11:00～18:00予定

店休日　　：不定休

支払方法　：現金、クレジットカード、交通系電子マネー、バーコード決済

備考　　　：テイクアウトのみ

　　　　　　 ※POOLのサロンをご利用のお客様はお待ちの間、