【動画でシェフが解説】 フレンチフルコース テイクアウト ～豪華ディナーコースを簡単におうちで～
神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では2021年7月15日(木)から2022年3月31日(木)までの期間、『自宅で楽しむトランテアン フレンチフルコース』をテイクアウトで販売いたします。
時節柄、レストラン利用をためらわれている方にも、ご自宅で記念日や特別な日の贅沢なお食事をお愉しみいただき、いつもとは違う優雅な1日をお過ごしいただけます。また、ご自宅にある電子レンジやオーブントースター、湯せんで温めるなどの簡単な調理と盛り付けで、トランテアンのコース料理をお客さまによって再現。手順書とシェフによる動画で分かりやすく解説いたします。完成までの工程も楽しめるトランテアンの味をご堪能ください。
詳細は下記のとおりです。
■商品名 ；『自宅で楽しむトランテアン フレンチフルコース』
・前菜
彩り野菜とホタテのマリネ、スモークサーモンの花束見立て キャビアを添えて柑橘風味のドレッシング
・スープ
トマトのクリームスープ
・魚料理
オマール海老のグラチネ テルミドール風
・肉料理
若鶏のベッシー包み フォアグラ風味の軽いクリームソース
または
国産牛の赤ワイン煮込み フォアグラを添えて 粒マスタードのアクセント
・デザート
“ココナッツミルクとマンゴーのヴェリーヌ”、
“トランテアンマドレーヌ”、“塩キャラメルとヌガー”
・パン
ミニバゲット、ビーツパン、母子茶パン
■販売店舗；本館31Fフレンチレストラン｢トランテアン｣
■販売期間；2021年7月15日(木)～2022年3月31日(木)
■販売金額；1セット ￥20,000
※お料理はお2人さま分です。お1人さま追加の場合 +￥10,000にて承ります
※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※写真はイメージです
※3日前の6:30p.m.までにご予約ください
※トランテアンの営業日のみ販売いたします
※袋にパックされたお料理を冷蔵にてお渡しいたします。ご自宅のお皿等に盛りつけてお召しあがりください
※消費期限はお受取日当日です
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
■ご予約・お問い合わせ
ご予約はホテル公式HPにて承ります。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/trente/menu/#!menu-411
お問い合わせ・・・レストラン予約係 Tel.078-303-5207 (10:00 a.m.～5:30ｐ.m.)
フレンチレストラン トランテアン (本館 31F)
ポートピアホテル最上階フランス ミシュランガイド二つ星「ラ メール ブラジィエ」初の提携店
本場フランスの伝統と文化を継承しながら、フランスと地元の厳選食材を用い、更なる進化したオリジナルメニューを提供いたします。
ここでしか体験できない洗練されたエスプリの融合・・・神戸の美しい景観とともにその美食の世界をご堪能ください。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/trente/
■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて
神戸ポートピアホテルは新型コロナウイルス感染症等予防のため、お客さまに安心してご利用いただけるよう、
全館で衛生管理を徹底して実施しております。
｢新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて｣はこちらから↓
https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/
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