福井の春の魅力が盛りだくさん！福井県アンテナショップでは 3月30日まで「春のさくらフェア」を開催中！

～春の訪れで終わりを告げる冬の風物詩「さよなら水ようかんフェア」も同時開催～

2022.03.15 13:00

福井県アンテナショップの青山店「ふくい南青山291」では3月2日(水)から3月30日(水)までの期間「春のさくらフェア」を開催しております。

「春のさくらフェア」では、福井の春の魅力を都内で味わっていただくため、桜の香りが楽しめる「さくらそば」をはじめ、越前塩を桜の風味にアレンジした「さくらの塩」、桜の葉で香り付けした「桜香小鯛ささ漬」など、春だけの限定商品から春が楽しくなるお酒まで取り揃えてたフェアとなっております。また、春の訪れとともに終わりを告げる福井の冬の風物詩の水ようかんを取り揃えた「さよなら水ようかんフェア」も同時開催いたします。

春のさくらフェア

■福井県アンテナショップイベント概要

1. 「春のさくらフェア」概要

福井の春の魅力を都内で満喫できる一ヶ月間。桜の香りと濃厚な出汁の風味で春を味わえる「さくらそば」をはじめ、越前塩を桜の風味にアレンジした「さくらの塩」、桜の葉や花を使った春の和菓子から、春にぴったりのお酒まで勢揃いした、福井の春の魅力が盛りだくさんのフェアとなっております。

【開催期間】

2022年3月2日(水)～3月30日(水)

【会場】

福井県アンテナショップ青山店「ふくい南青山291」

【主な取扱い商品】

(1) ＜武生製麺＞さくらそば

　　さくらの香りと濃厚な出汁の風味で春を味わって。

(2) ＜越前塩＞さくらの塩

　　天然塩の越前塩を桜の風味に。

　　季節の天ぷらやバニラアイスなど、ほんのり合わせて。

(3) ＜小浜海産物＞桜香小鯛ささ漬

　　桜の葉で香り付けした上品な小鯛の笹漬け。

(4) ＜吉村甘露堂＞春の蔵

　　春あられを始め7種類の小袋おかき。

(5) ＜新珠製菓＞桜餅

　　北陸産もち米使用のつぶ感あるお餅に滑らかなこし餡。

(6) ＜丸岡家＞さくらひらり

　　豆乳を使った真っ白のふわふわ生地に、ほんのり塩味の桜餡をサンド。

(7) ＜朝日風月堂＞桜上用まんじゅう

　　しっとり生地とこしあんの上品なお饅頭。桜の花の塩漬けがアクセント。

(8) ＜かせや＞あらごし甘酒

　　福井県産コシヒカリ使用、砂糖は一切使っていません。

　　あらごしタイプなので麹のつぶつぶが味わえます。

(9) ＜一本義＞伝心春純米吟醸無濾過生酒

　　桃を連想させるような柔らかく甘い春の香り。

(10) ＜久保田酒造＞花見酒辛口本醸造　にごり原酒

　　冬が明けた綺麗な青空をイメージした超辛口のにごり酒。

(11) ＜田嶋酒造＞純米さくらヌーボー

　　上品で新しい香味とバランスの良さが特徴。

(12) ＜黒龍＞いっちょらい

　　心地よい吟醸香とクセのない旨さが人気。

(13) ＜生商＞黒龍吟醸豚セット ※オンラインショップ限定

　　永平寺町の黒龍酒造吟醸酒粕の飼料を用いた、

　　繊細で優しく上品な香りと旨味の豚。

　　サルシッチャ、塩バラスライス、メンチを冷凍で。

　　 291オンラインショップのみの販売です。

さくらそば

さくらひらり

あらごし甘酒

2. 「さよなら水ようかんフェア」概要

福井の冬の風物詩「水ようかん」を都内で堪能できる一ヶ月間。福井の水ようかんは例年11月～3月までの冬の期間のみ販売され、春の訪れとともにシーズンの終わりを迎えます。福井の水ようかんは水分たっぷりでとろけるような柔らかさと甘さが大きな特徴。お店ごとに甘さ、色合い、固さ、パッケージにまでこだわった福井県の冬を代表する銘菓です。

【開催期間】

2022年3月2日(水)～ 3月30日(水)

【会場】

福井県アンテナショップ青山店「ふくい南青山291」

【主な取扱い商品】

※この中から3～5銘柄を、入れ替えながら入荷します。 ※早めに終了する銘柄もございます。

(1) ＜えがわ＞水羊かん

　　厳選した小豆餡と寒天、沖縄産の上質な黒糖にザラメを加えて作ります。

　　県内外にファンが多い。

(2) ＜シュトラウス金進堂＞水羊かん

　　三温糖を使用した上品な甘さ。

　　みずみずしく、口に入れるとほどける様な柔らかな食感が特徴。