ＵＣＣ上島珈琲株式会社

おうちにいながらバカンス気分を。世界のコーヒーを旅するように楽しめる『ドリップポッド旅するコーヒーモクテルセット』を限定発売

―シロップブランド「モナン」と共同開発した夏のオリジナルレシピも紹介―

商品

2020年6月23日 13:00

　ＵＣＣ上島珈琲株式会社(本社／神戸市、資本金／10億円、社長／朝田文彦)は、プロがハンドドリップで淹れたような本格的なコーヒーがいつでも味わえるドリップコーヒーシステム『ドリップポッド』を使って、なりたい気分やシーンに合わせたコーヒーモクテル※＆カクテルが自宅で楽しめる『ドリップポッド　旅するコーヒーモクテルセット』を、2020年6月23日(火)より公式通販サイト「ドリップポッドストア」にて数量限定で発売します。

※写真はイメージです。

　『ドリップポッド　旅するコーヒーモクテルセット』は、夏に向かうにつれ感じる開放的な気分とは対照に昨今「おうち時間」が増える中、自宅にいながら、お出かけやバカンスなど夏らしいイベントを楽しんでいる気分を味わえる数量限定のセット商品です。フランスのトップシロップブランド「モナン」とＵＣＣがオリジナルのモクテル＆カクテルレシピを共同開発しました。産地により異なる味わいを持つコーヒー豆の特長を引き立てるコーヒーモクテルを通じて、コーヒーの新たな一面を楽しむ提案をします。

　今回発売するセット商品には、なりたい気分や思い描くシーンによって選べる3つのバリエーションをご用意しました。届いてすぐにお試しいただけるよう、『ドリップポッド DP3』1台、世界の様々な産地の専用カプセル3種類、「モナン」のノンアルコールシロップ1種類がセットになっています。

　今後もＵＣＣは『ドリップポッド』の展開を通じて、豊かな時間を提供し、コーヒー市場のさらなる発展に貢献してまいります。

※モクテル…「似せた、真似た」を意味する英単語「モク(mock)」と「カクテル(cocktail)」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方のこと。

■開発の背景

　コーヒーは、世界各地で生産されており、またそれぞれの産地によって異なる特長を持ちます。フルーティな酸味があるもの、甘いコクを感じるものなど、多彩な味わいを持つコーヒーですが、シロップやミルクなどと合わせアレンジすることで、より魅力を引き出すことができます。

　今回、豊かなフレーバーを使ったドリンクのノウハウとソリューションを提供してきた「モナン」をパートナーに迎え、コーヒーの魅力を存分に引き出す技術を持つ、ジャパンハンドドリップチャンピオンの土井克朗とともに、コーヒーの新たな一面に出会えるオリジナルレシピを特別に開発しました。創業以来コーヒーに真摯に向き合ってきたＵＣＣだからこそご提供できる、9種類のアレンジレシピです。

全9種類のレシピを掲載したサイトはこちら： https://drip-pod.jp/mocktails/

■『ドリップポッド　旅するコーヒーモクテルセット』の概要

　世界の様々な産地のカプセル3種類、ドリップマシン『ドリップポッド DP3』1台、「モナン」のノンアルコールシロップ1種類がセットになっており、お手元に届いてすぐにオリジナルレシピをお楽しみいただけます。

商品名　　　　：『ドリップポッド　旅するコーヒーモクテルセット』

価格　　　　　： 15,648円(税込)

発売日　　　　： 2020年6月23日(火)

販売チャネル　：ＵＣＣドリップポッド　公式通販サイト： https://drip-pod.jp

セット内容　　：気分に応じた3種類の組み合わせからお選びいただけます。

●セット詳細

「サマーパーティー」

　ルーフトップのバーで楽しんでいるような、開放的な気分になれるセット。見た目も可愛いローズ・シロップは、口にした瞬間、爽やかな香りが花開きます。

サマーパーティー

＜セット内容＞

・『ドリップポッド　DP3』1台

・専用カプセル3種類(各12個入り)

　モカ＆キリマンジァロ

　マンデリン＆ブラジル

　有機栽培コロンビア

・MONIN ローズ・シロップ(250ml)1本

・レシピカード(3種類のレシピを記載)

「サニーガーデン」

　たっぷりの日差しが差し込む明るいテラスで、リラックスした気分になれるセット。香りまで甘いキャラメル・シロップがあなたを癒してくれます。

サニーガーデン

＜セット内容＞

・『ドリップポッド　DP3』1台

・専用カプセル3種類(各12個入り)

　モカ＆キリマンジァロ

　マンデリン＆ブラジル

　カフェインレスコーヒー

・MONINキャラメル・シロップ(250ml)1本

・レシピカード(3種類のレシピを記載)

「サンセットビーチ」

　南国のビーチへ旅をしているような気分になれるセット。トロピカルな味わいのココナッツ・シロップで、非日常感を楽しめます。

サンセットビーチ

＜セット内容＞

・『ドリップポッド　DP3』1台

・専用カプセル3種類(各12個入り)

　グァテマラ＆コロンビア

　マンデリン＆ブラジル

　モカ＆キリマンジァロ

・MONINココナッツ・シロップ(250ml)1本

・レシピカード(3種類のレシピを記載)

※『ドリップポッド DP3』は、全4色から1種類をお選びいただけます。

■レシピ例

＜「サマーパーティー」：『マンデリン＆ブラジル』×ローズ・シロップ＞

●「Enzymatic(エンジマティック)　スパークリング」　コーヒーの風味と炭酸で軽やかな気分に

　夏の疲れや美容におすすめの果実発酵酢「美酢」を使用し、爽やかな飲み口に。炭酸水がはじけ、香りが引き立ちます。『マンデリン＆ブラジル』が持つハーバルな風味を引き出した爽やかな一杯です。

Enzymaticスパークリング

＜「サニーガーデン」：『モカ＆キリマンジァロ』×キャラメル・シロップ＞

●「キャラメルオレンジ」　コーヒーの香りとオレンジの風味で明るい気分に

　飲み口は軽く、柑橘とキャラメルの優しい甘みのあとに大人のほろ苦さが残ります。生のオレンジを入れ潰すことで、『モカ＆キリマンジァロ』が持つ柑橘系の風味とフレッシュな甘みを引き出します。

キャラメルオレンジ

＜「サンセットビーチ」：『モカ＆キリマンジァロ』×ココナッツ・シロップ＞

●「大人のピニャコラーダ」　コーヒーのコクとココナッツの香りでバカンス気分に

　ほのかにシャーベット感を出すことで、デザート感覚で楽しんでいただく一杯。なめらかなコクをもつ『モカ＆キリマンジァロ』が全体をしっかり支え、味に奥行きを持たせています。ラムなどをかけてテラスで飲むと、大人の休日にぴったりです。

大人のピニャコラーダ

■開発者の紹介

レシピ開発者

・ＵＣＣコーヒーアカデミー専任講師　土井克朗氏

　「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014」で優勝し日本一に輝く。コーヒーの特長をとらえ、魅力を引き出すパフォーマンスを得意とし、メニュー開発経験も豊富。(写真右)

・日仏貿易株式会社　江副謙一氏

　ビバレッジ開発＆販売促進チームに所属し、フレーバーシロップ「MONIN」を使ったドリンクの開発などに従事。専門誌へコーヒーカクテルのアレンジレシピを寄稿するなど幅広い活動を行っている。(写真左)

＜参考資料＞

■『ドリップポッド』の概要

　日本のコーヒー文化を生み育ててきたＵＣＣが、日本人の味覚に合うドリップコーヒーのおいしさを、確実に届けるため開発した、独自のドリップコーヒーシステム。専用のカプセルと抽出マシンにより、プロのハンドドリップの抽出メカニズムを再現。「カップから農園まで」を理念に掲げるＵＣＣが、“カップまでのラストワンマイル(抽出工程)”まで手掛けることにより、いつでもコーヒー豆の魅力を最大限に引き出した味わいをお楽しみいただけます。

　2020年1月には最新マシン『DP3』を発売。「Strong」「Iced」などの抽出モードを新たに搭載することで、50通り以上の飲み方を実現し、飲み方のバラエティが広がりました。多様化する飲用シーンや個々人の嗜好に合わせ、“その時の気分や飲用シーンに合わせた最高の一杯”を楽しめるように設計。発売以降、想定を大幅に超える出荷台数となり、ご好評いただいています。

　また、2020年3月には定番カプセルラインアップをリニューアルしています。