「上撰 白鶴 生貯蔵酒」が全国発売開始から35年

白鶴酒造株式会社（本社：神戸市、社長：嘉納健二、資本金：4億9,500万円）は、「上撰 白鶴 生貯蔵酒」が全国発売開始から35年を迎えるにあたり、2018年5月生産分から「愛されて35年」ロゴ付き商品を期間限定発売します。

生貯蔵酒とは、お酒を生で貯蔵、瓶詰め前に一度だけ熱殺菌したお酒のことで、「上撰 白鶴 生貯蔵酒」は、「限外ろ過（※1）処理生貯蔵」技術の開発により、生の風味を残しつつ常温流通を可能にした商品です。発売以来多くの方にご愛飲いただき、“生貯蔵・生詰カテゴリー売上”でNo.1（※2）のブランドです。

※1限外ろ過

UFとも表現し、孔径が0.01～0.001μm（1μm=0.001mm）の膜でろ過する技術

生酒中の酵素をほとんど除去することで、酒質の変化を抑え、しぼりたての香味を長期間保持することが可能

※2インテージSRI調べ

2016年2月～2018年3月累計販売金額（全国SM/CVS/酒DS 計）

▼商品情報サイト

http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/nama.shtml

▼「上撰 白鶴 生貯蔵酒」ブランドサイト（2018年6月1日更新予定）

http://www.hakutsuru.co.jp/namachozo/

■商品概要

商品名　　　　上撰 白鶴 ねじ栓 生貯蔵酒 300ml／上撰 白鶴 生貯蔵酒 300ml／上撰 白鶴 生貯蔵酒 180ml

参考小売価格　346円／346円／211円（消費税別）

原材料　　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

アルコール分　13度以上14度未満

日本酒度　　　+2

酸度　　　　　1.2

アミノ酸度　　1.1

発売日　　　　2018年5月生産分から順次切り替え

【一般のお客様からのお問い合わせ先】

白鶴酒造株式会社　お客様相談室

〒658-0041　神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号　

TEL：078-856-7190（平日／9:00～17:00）

白鶴ホームページ：http://www.hakutsuru.co.jp/customer/