一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会
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- 環境・廃棄物管理
- 食料品
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会は「ワールドベストレストラン50」のサステナブルレストラン・アワードの評価も行う、英国のSustainable Restaurant Associationと連携し、飲食店を軸に持続可能なフードシステムの実現を目指しています。
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会のプレスリリース
「プラントベース／ベターミート」をテーマにした 未来のレシピコンテスト2025 受賞者3名を発表
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会
2025年11月19日 14:30
次世代シェフが挑む「未来のレシピコンテスト2025」 プラントベース／ベターミートがテーマ、9月1日(月)公募スタート
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会
2025年8月18日 17:30
時代が求める、サステナブルな料理人への扉を開く。 若き料理人たちの挑戦「未来のレシピコンテスト2025」開催決定
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会
2025年5月8日 14:00
未来のレシピコンテスト「サステナブル・シーフード」の 受賞者6名を発表！全国の学生からシェフまでファイナリストが集結
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会
2024年11月26日 12:00
シェフ・学生向け「未来レシピコンテスト」9/1(日)より募集開始 水産資源の持続可能性に焦点を当てたレシピを公募
一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会
2024年8月29日 10:45
世界食料デーに向けて「未来のレシピ」を公募！ 2030年の食のあり方を考える 「Creative Chefs Box 2030」開催
一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会
2021年9月10日 11:00
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