一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会

一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会は「ワールドベストレストラン50」のサステナブルレストラン・アワードの評価も行う、英国のSustainable Restaurant Associationと連携し、飲食店を軸に持続可能なフードシステムの実現を目指しています。