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株式会社 炭平旅館
京丹後市丹後町間人
- 事業内容
- 炭平旅館は京都最北端の京丹後市丹後町間人に位置し、日本一と称される「幻の間人蟹」が味わえる高級料亭旅館としても知られる創業1868年(明治元年)の老舗企業です。近年は「伝統と革新」を信条に「炭平別邸 季ト時」「たまご専門 本巣ヱ」など次々に話題の店舗をオープンしています。