「純欧風ビーフカリー」シリーズ新発売　～一流ホテルのような味わいをご家庭で～

　このたび株式会社中村屋（代表取締役社長　鈴木達也）は、レトルト食品「純欧風ビーフカリー」シリーズ（「コク深いデミの芳醇リッチ」と「キノコが香る濃厚マイド」）を2月15日（月）に発売いたします。 　高価格帯のレトルトカレー市場が拡大する昨今、1927（昭和2）年に喫茶部（レストラン）を開設した中村屋がレストランの調理技術を活かし、味と製法にこだわった“一流ホテル”のような上質な欧風タイプのカレーを開発しました。 　柔らかく煮込んだ大きなビーフとシルキーな口どけのカリーソースが織り成す、なめらかでコク深いリッチな味わいが特徴の欧風ビーフカリーをご家庭でお楽しみいただけます。 【商品特徴】 ★一流ホテルで提供されるような、こだわりを凝縮した「純欧風ビーフカリー」 1.旨みを閉じ込めた「真空調理ビーフ」 　　牛肉をブロックのまま真空の状態で煮込み、肉の旨みを閉じ込めました 2.深いコクとシルキーな口どけの「カリーソース」 　　じっくり炒めた香味野菜をきめ細かいペースト状にし、カリーソースに深 　　いコクと裏ごししたようなシルキーな口どけを加えました 3.香ばしく豊かな香りを引き出す「高温焙煎スパイス」 　　直火仕上げの特製ブラウンルウ※と高温焙煎したスパイスを加え、香ばし 　　く豊かな香りを引き出しました 　　※【特製ブラウンルウとは】直火で小麦粉を炒めた中村屋特製の深入りのルウ 【商品詳細】 商品名　：純欧風ビーフカリー　コク深いデミの芳醇リッチ 味の特徴：じっくり煮込んだデミグラスと濃厚な赤ワインが調和した、芳醇な 　　 コクと香り 商品名　：純欧風ビーフカリー　キノコが香る濃厚マイルド 味の特徴：ソテーしたマッシュルームの旨みと、ポルチーニの風味に生クリー 　　　　　ムが調和した濃厚かつマイルドなコクと香り （各商品共通） 内容量　　　：180g（1人前） 希望小売価格：430円（税抜き） 発売日　　　：2016年2月15日（月） 販路　　　　：スーパー（GMS・質販店・その他）、CVS