アメリカ南部のお正月メニューで新年に福を呼び込もう！ ハードロックカフェ 『ホッピン・ジョン & BBQポーク』

　アメリカの南部では、お正月に “ホッピン・ジョン” というブラック・アイド・ピー（黒目豆）とお米を混ぜ合わせた料理を食べると福を呼び込めると言われ、お正月には欠かせない縁起の良い料理とされています。
　そこでアメリカ南部料理をメニューのルーツとする「ハードロックカフェ」では、新年に福を呼び込めるようにと、お正月スペシャル・メニュー『ホッピン・ジョン＆BBQポーク』をご用意。

　BBQポークは、下味をつけてじっくりと2時間ほどローストした豚バラ肉（280g）をBBQソースで仕上げ、ジューシーで柔らかく、食べごたえ満点なボリュームです。ホッピン・ジョンは、ブラック・アイド・ピーをベーコン、オニオンと一緒に煮込んでバターライスの上にかけるアメリカン・スタイルで、素朴ながら滋味深い味わいです。ズッキーニとシイタケのフライは、新鮮なズッキーニとシイタケをケイジャンスパイスにまぶしてからサクッと揚げたもので、素材の旨味が楽しめます。

◆ハードロックカフェ お正月スペシャル・メニュー◆
・フード
　 『ホッピン・ジョン & BBQポーク』　（2,480円／税別）
・期間
　　2016年1月１日（金）～1月31日（日）
　　　※年末年始の営業時間は下記URLからご確認いただけます。
　　　　http://hardrockjapan.com/event/4053/
・店舗
　　ハードロックカフェ国内全店
　　　東京店／上野駅東京店／横浜店／大阪店／ユニバーサル・シティウォーク(TM)大阪店／福岡店

【ハードロックカフェ　概要】
　ハードロックカフェは、博物館のようにミュージシャンの衣装やギターを飾った店内で、ノンストップで流れる音楽を聴きながら、ボリューム満点なアメリカ家庭料理が楽しめるレストランです。また、レストランに併設する“ロックショップ”では、ロゴマークと各店舗の所在都市名をデザインしたオリジナルグッズを販売して人気となっています。
　ハードロックカフェは1971年イギリス・ロンドンに創業し、現在では世界64ヶ国の主要都市に、カフェ、ホテル、カジノ、ライブ会場を含む207の施設を展開。日本では、世界の食文化を多彩な業態で国内外に紹介している(株)WDIが、1983年東京・六本木にハードロックカフェ第1号店（世界3号店）をオープン。現在では6店舗を展開しています。


【国内店舗】
　・東京店
　　　港区六本木5-4-20
　　　TEL.03-3408-7018
　・上野駅東京店
　　　台東区上野7‐1-1　アトレ上野１階
　　　TEL.03-5826-5821
　・横浜店
　　　横浜市西区みなとみらい2-3-1　クイーンズタワーA 1階
　　　TEL.045-682-5626
　・大阪店
　　　大阪市中央区南本町3-6-14　イトゥビル1階
　　　TEL.06-6120-5711
　・ユニバーサル・シティウォーク(TM)大阪店
　　　大阪市此花区島屋6-2-61　ユニバーサル・シティウォーク(TM)大阪3・4階
　　　TEL.06-4804-3870
　・福岡店　
　　　福岡市中央区地行浜2-2-1　ホークスタウン1階
　　　TEL.092-832-5050

【Facebook公式ページ】
　・東京店
　　　www.facebook.com/hardrockcafetokyo
　・上野駅東京店
　　　www.facebook.com/hardrockcafe.uyenoeki.Tokyo
　・横浜店
　　　www.facebook.com/hardrockcafeyokohama
　・大阪店
　　　www.facebook.com/hardrockcafeosaka
　・ユニバーサル・シティウォーク(TM)大阪店
　　　www.facebook.com/hardrockcafe.universal.osaka
　・福岡店
　　　www.facebook.com/hardrockcafefukuoka