“NYの朝食の女王“ 「サラベス」 NYレシピによる新メニューや「猿田彦珈琲」を使ったスペシャル・デザートが楽しめる 新店 『サラベス 東京店』 12月4日(金)グランドオープン
JR東京駅・八重洲北口 徒歩3分
キャンペーン
2015年11月20日 21:00 アメリカNY発祥の朝食レストラン「サラベス」は、2015年12月4日(金)東京駅・八重洲北口エリアの「鉃鋼ビルディング」南館2階・3階に、新店 『サラベス 東京店』 をグランドオープンします。

同店では、ニューヨーカーに長く愛される人気の朝食メニューに加え、NYレシピによる新メニューも充実。ガラス張りの2階の店内には、日中はあたたかい光がたっぷり差し込み、爽やかな一日を始めるのにぴったりな雰囲気です。夜は、落ち着いた照明でアフター5にほっと一息つける“大人なアメリカン・コージー※”な雰囲気。3階のルーフトップエリアは、東京駅の間近とは思えない開放的な空間で、季節ごとのテーマで仕上げたお酒やビストロ・メニューが楽しめます。
※コージー:居心地の良い/英語:cozy
◆『サラベス東京店』 概要◆
・開業日: 2015年12月4日(金)
・営業時間: 平日8:00~23:30 (22:30 L.O.)
土曜9:00~23:30 (22:30 L.O.)
日曜9:00~22:00 (21:00 L.O.)
・住所: 千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F
TEL.03-6206-3551
・席数: 91席(2階:58席 / 3階:7席 / 3階オープンテラス:26席)
◆『サラベス東京店』 特徴◆
【NYレシピの新メニュー/夜のビストロ・メニュー】
人気朝食メニューだけでなく、NYスタイルの食べ応えのあるサンドウィッチも豊富で、NYでも注目の野菜“ケール”を使ったBKTサンドウィッチ(B:ベーコン、K:ケール、T:トマト)がおすすめ。
(一部のサンドウィッチはテイクアウトもできます。)
夜は季節ごとにテーマを設けたお酒と、アフター5を楽しく過ごせるよう、ビストロ・メニューやお肉、お魚のメイン料理も豊富です。
【猿田彦珈琲のコーヒーを使ったスイーツ】
恵比寿に本店を構えるスペシャルティ・コーヒー専門店「猿田彦珈琲」のコーヒーを使ったコーヒープディングやアマレットティラミスなどのスペシャル・デザートが楽しめます。
また、サラベスの料理と雰囲気をより一層お楽しみいただけるよう「猿田彦珈琲」の “恵比寿ブレンド” もご用意しています。
【メインダイニング:鉃鋼ビル 南館2F】
全面ガラス張りの店内は、日中はあたたかい光がたっぷり差し込み、夜は落ち着いた照明によりアフター5にほっと一息 つける “大人なアメリカン・コージー” な空間。
※コージー:居心地の良い/英語:cozy
【開放的なオープンテラス:鉃鋼ビル 南館3F】
屋外のオープンテラスは、日本の玄関口・東京駅の間近にいながら、ゆったりと開放的な雰囲気で清々しい一日を迎えるのにぴったり。春・夏は爽やかな夜風と共に大人の落ち着いた雰囲気が楽しめます。
カウンターのみの店内は、赤茶色の煉瓦と木目調の床で、夜は隠れ家のような雰囲気。
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)を はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在、アメリカではNYを中心に11店舗、韓国に1店舗、日本国内に4店舗を展開。東京店は日本国内5店舗目となります。
・サラベス店舗
ルミネ新宿店
新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階
TEL.03-5357-7535
代官山店
渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2階
TEL.03-5428-6358
品川店
港区港南2-18-1 アトレ品川4階
TEL.03-6717-0931
東京店
千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F
TEL.03-6206-3551
大阪店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F
TEL.06-6147-7257
・サラベス公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook公式ページ
ルミネ新宿店 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
代官山店 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
品川店 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa
東京店 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.tokyo/
大阪店 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.osaka
・Instagram公式ページ
http://instagram.com/sarabethsjapan (全店共通)
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