「サラベス ルミネ新宿店」 3周年記念 秋の味覚を楽しむ 『フラッフィー・マロンパンケーキ』

　“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の国内第1号店である「ルミネ新宿店」では、開業3周年を記念して、11月1日（日）から12月31日（木）までの期間限定で、秋の味覚 “栗” を使った『フラッフィー・マロンパンケーキ』（1,450円・税込）をご提供します。 　11月1日（日）に開業3周年を迎える「サラベス ルミネ新宿店」にて提供する 『フラッフィー・マロンパンケーキ』 は、メレンゲでふわふわに仕上げた生地にマロンクリームとマロンをたっぷりトッピング。 　ラム酒が効いたホイップクリームを添えてほおばれば、モンブランケーキを食べているような大人の味わいです。カシスのプチプチ感を生かしたソースは爽やかな酸味と香りがあり、マロンの柔らかな甘さと相性ぴったりです。 ■「サラベス ルミネ新宿店」 3周年記念メニュー ・メニュー 　　フラッフィー・マロンパンケーキ （1,450円・税込） ・期間 　　11月1日（日）～12月31日（木） ・店舗 　　ルミネ新宿店（TEL.03-5357-7535） 　　　 新宿区新宿3-38-2 　　　 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階 ■ 「サラベス」 について 　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。 　現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、日本国内に4店舗（新宿／代官山／品川／大阪）を展開しています。 ・サラベス店舗 ルミネ新宿店 　　新宿区新宿3-38-2　ルミネ新宿店　ルミネ2 2階 　　TEL.03-5357-7535 代官山店 　　渋谷区恵比寿西1-35-17　T-SITE Station 2階 　　TEL.03-5428-6358 品川店 　　港区港南2-18-1　アトレ品川4階 　　TEL.03-6717-0931 大阪店 　　大阪市北区梅田3-1-3　ルクア イーレ B1F 　　TEL.06-6147-7257 ・サラベス公式HP 　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/ ・Facebook公式ページ 　　ルミネ新宿店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants 　　代官山店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama 　　品川店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa 　　大阪店 　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.osaka ・Instagram公式ページ 　　　http://instagram.com/sarabethsjapan　（全店共通）