サガミの47都道府県メニュー 第10弾はきりたんぽ鍋

　この度、株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝1-1709　代表取締役社長鎌田敏行）は、和食麺処サガミにて、2015年9月2日より、きりたんぽ鍋うどん、秋味料理の販売をスタートいたします。
　きりたんぽ鍋うどんは、和食麺処サガミが取り組んでいる47都道府県 麺紀行の第10弾にあたり、秋田県のきりたんぽ鍋をアレンジした商品です。秋味料理フェアでは、秋の訪れを感じていただけるよう、松茸、栗、舞茸などを使用した限定メニューを販売いたします。

きりたんぽ鍋

【秋味料理フェア 概要】
販売期間：2015年9月2日～
●きりたんぽ鍋うどん　　　　1,290円＋税
　秋田県名物のきりたんぽ鍋を、サガミ自慢の出汁で仕上げました。
●松茸と栗のワッパ定食　　　1,360円＋税
　松茸とほっくりした栗を合わせ、蒸しあげました。自慢の石挽そばと一緒にどうぞ。
●名古屋コーチン舞茸丼と麺　1,290円＋税
　名古屋コーチンの旨みを、舞茸と2つのたまごでふんわり閉じ込めました。
●秋味和膳　　　　　　　　　1,590円＋税
　松茸と栗のワッパ飯、きりたんぽ小鍋、ざるそば、刺身といろいろな味を少しずつ。

【47都道府県 麺紀行】
　2014年11月より開始し、日本各地の麺料理をご紹介しております。
のっぺいうどん（滋賀県）を皮切りに、伊勢うどん（三重県）、皿うどん（長崎県）、すだち蕎麦（徳島県）などを期間限定にて販売、ご好評をいただいております。

【和食麺処サガミについて】
　東海地区を中心に、関西、関東、北陸で「和食麺処サガミ」を128店舗展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し、毎日そば粉を挽くところから行っております。
御膳メニューや、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」も人気メニューです。