この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝1-1709 代表取締役社長 伊藤 修二）は、2018年2月7日より、「サガミ純鶏名古屋コーチン」フェアを開催いたします。
サガミグループでは、「地産地消」「食品リサイクル」に取り組んでおり、自社工場副産物の「そば殻・そば粉」を名古屋コーチンの餌の一部に活用しております。肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがある、「サガミ純鶏名古屋コーチン」を、この機会にぜひご堪能ください。
【サガミ純鶏名古屋コーチンフェア概要】
■対象店舗：和食麺処サガミ133店舗
■販売期間：2018年2月7日（水）～3月11日（日） 32日間
■販売商品・価格：贅沢名古屋コーチン丼と麺 1,590円+税
名古屋コーチン丼と麺 1,290円+税
名古屋コーチンきしすき 1,390円+税
名古屋コーチンみそ煮込 1,290円+税
名古屋コーチン釜飯と天おろしそばセット 1,590円+税
【3月10日名古屋コーチンの日について】
1905年3月10日に、日本家禽協会から名古屋コーチンが、国産実用品種第一号の鶏として認定されたことにちなんで、名古屋コーチンの日が創設されました。
【株式会社サガミチェーンについて】
東海地方を中心に、関東、関西、北陸で133店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。
そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。
公式Facebookアカウント https://www.facebook.com/sagamichain
公式ホームページ URL:http://www.sagami.co.jp/
