毎週 火曜［朝］・水曜［夜］開講！ カフエで上手に働くことを考え学ぶ講座「カフエで働く講座」 ～ in カフエ マメヒコ宇田川町店 ～

東京・三軒茶屋と渋谷に店舗を構える「カフエ マメヒコ」は、2015年3月30日に“feel”つまり“感情”を揺さぶられることを学ぶ「マメヒコ フィール大学(Mame-Hico Feel University)」を定時開校しました。宇田川町店を拠点に、月曜日から土曜日の朝と夜の2部制で、カフエを使って色々なことを楽しく学べる場を提供いたします。
その中で、毎週火曜日の朝と水曜日の夜は、カフエで上手に働くことを考え学ぶ講座「カフエで働く講座」を開講いたします。

カフエ マメヒコホームページ： http://www.mamehico.com/


■ 「カフエで働く講座」の開講にあたって
　― カフエ マメヒコ店主　井川 啓央より ―
カフエで働くのは本当に素敵なことだと思います。けれど大変なことだとも思います。朝から夜まで同じ場所にいなくてはいけないし、世間がお休みの時こそ働かなくてはいけないし。お客さんにくつろいでもらうために、急いでやらなきゃいけないし。来るのかなと思ったら来ないし、来ないのかと思ったら来るし。見かけのふんわりとした雰囲気と裏腹に、とても高度な精神力と技術が求められる職種だと思います。かといってね、お給料もよくない。だから素敵な仕事なんだけど、親御さんが諸手を挙げて歓迎する仕事でもないんですね。親は子供に苦労させたくないですから。好きじゃなきゃできない仕事だと思います。
　カフエを長く続けるとわかるけど、カフエで働こうなんて思うヒトはメルヘンチックなんですね。だから現実と理想のギャップに挟まれて身動きできなくて一人苦しむヒトも多い。カフエで働くこと。働いていること。それをもっと誇りに思えたらいいのにと常々思っています。でも真面目なだけではカフエは務まらないんです。ボクはカフエで働くヒトたちは、がむしゃらに真剣に働くのではなく、もっと抜くところは抜く、サボるときはサボる、つまり上手に働くことを真剣に学ばなくてはいけないと思います。なぜ誰もそれを教えてあげないんだろうと常々思ってました。カフエ マメヒコでは、カフエで働いている皆さんや、働こうと思っている皆さんに色々刺激的な話をする機会を設けて頭をリフレッシュさせたいなと思います。


■ なぜ、カフエで“感情”を揺さぶられることを学ぶのか？
カフエ マメヒコは、ひとりでも多くのお客さんの“感情”を心地よく揺さぶる空間でありたいと考えています。そのため、お客さんと店員にとって楽しい場所である工夫を、自分たちの目と足で探し、手作りしています。他に、自作の雑誌、映画、劇、ラジオ番組も作っています。


【講座概要】
講義：井川 啓央(カフエ マメヒコ店主) ほか

開催：毎週 火曜の朝
　　　(1) 9:30～10:30　 9:00 OPEN
　　　(2) 10:45～11:45　12:00 CLOSE
　　　毎週 水曜の夜
　　　(1) 19:45～20:45 19:15 OPEN
　　　(2) 21:00～22:00 22:30 CLOSE

場所：カフエ マメヒコ宇田川町店
　　　(渋谷区宇田川町37-11 セブンイレブン下)

聴講料：朝の部
　　　　￥1,500(全講座)(1) and (2)
　　　　￥1,000(半講座)(1) or (2)
　　　　夜の部
　　　　￥2,500(全講座)(1) and (2)
　　　　￥1,500(半講座)(1) or (2)
　　　　聴講料の他に1ドリンク以上の注文をお願いしています。

聴講料の割引：M-Hico CLUB会員　コイン提示で　500円 OFF
　　　　　　　学生　500円 OFF
　　　　　　　予約　500円 OFF
　　　　　　　＊割引の併用はできません

予約方法： 下記予約専用サイトよりお願いいたします。
　　　　　 https://reserva.be/mamehico


■ カフエ マメヒコ
カフエ マメヒコは、日本古来のお豆と美味しい珈琲をコンセプトとしたカフエで都内に3店舗を運営しております。マメヒコの珈琲は大粒で最高品質の珈琲豆のみを使い、札幌の焙煎所で長い経験に基づいた独自の製法で焼かれた珈琲豆です。お店でドリップする珈琲豆は、焙煎から10日以内に使い切るよう厳しく管理されています。

公式サイト： http://www.mamehico.com/
・宇田川町店(東京都渋谷区宇田川町37-11 大久保ビル／TEL：03-6427-0745)
・三軒茶屋店(東京都世田谷区太子堂4-20-4／TEL：03-5433-0545)
・公園通り店(東京都渋谷区神南1-20-11 造園会館2F／TEL：03-6455-1475)


■ 会社概要
名称　　： 株式会社カフエ マメヒコ／株式会社セレンディピティ
所在地　： 東京都世田谷区太子堂4-20-4
代表　　： 代表取締役　井川 啓央
事業内容： デジタル放送の企画・制作・運営／
　　　　　 カフエ マメヒコの企画・運営／北海道での豆畑の運営
URL　　 ： http://www.mamehico.com/