「サラベス代官山店」 夏のウィークデー・ハッピーアワーセット

ニューヨーク発祥の朝食メニューが人気のレストラン「サラベス」の代官山店では、8月4日（月）から29日（金）の間の平日（月曜～金曜）、16時から21時限定で、夏の夕暮れにピッタリなドリンクとおつまみのセットメニュー「夏のウィークデー・ハッピーアワーセット（お一人様 2,000円・税込／2名様より）」を販売します。 メニューはいずれもサラベスの料理の特徴であり、NY のトレンドでもある “シンプルながら重奏的な味わい”が楽しめる品々で、最後まで飽きさせず、見た目にも綺麗で、お酒のつまみにぴったりな5品をご用意しました。 ■ 夏のウィークデー・ハッピーアワーセット概要 販売期間：8月4日（月）～ 29日（金） 平日（月曜～金曜） 16:00～21:00（LO） 販売店舗：サラベス代官山店（東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2 階 / Tel. 03-5428-6358） 販売価格：お一人様 2,000円（税込） お二人様より～ 商品内容：フードメニュー5品とドリンク（おひとり様あたり2杯） ＜ 夏のウィークデー・ハッピーアワーセット＞ ・ フードメニュー5品 1. ズッキーニとペコリーノチーズのサラダ 極薄にスライスした新鮮なズッキーニを酸味の効いたレモンドレッシングと和えたサラダ。 みずみずしい食感と、ペコリーノチーズの旨味とコク、ミントの爽やかな香りが楽しい夏の夜にぴったりなサラダです。 2．季節野菜のアーリオオーリオ 旬のモロッコインゲン、マッシュルーム、チコリを、ガーリックと、その風味をしっかりと移したオリーブオイルで和えました。 3. カラマリフリット ヤリイカに砕いたプレッツェルをまとわせ揚げました。 これをたっぷりのバジル、ネギ、ガーリックなどで作ったグリーン・ゴッデス・ディッピング・ソースにディップしてお楽しみください。ビールや白ワインに最高です。 4. ローズマリーガーリックポテト 代官山店限定の定番メニュー。 ポテトを長時間じっくりとホクホクに茹であげてから指で割り、じっくりとローストしたローズマリーとガーリックに合わせた一品。ガーリックの香ばしい風味にお酒がすすみます。 5. オリーブとドライトマトのマリネ 良質な大粒のグリーンオリーブとドライトマトを、エクストラ・バージン・オリーブ・オイルでマリネしたおつまみの定番です。 ・ ドリンクメニュー （お一人様あたり、お好きなものを2杯お選びいただけます） ～ALCOHOL～ スパークリングワイン、ワイン（白・赤）、 バドワイザー（生ビール）、ハイネケン（瓶）、サングリア、ブラッディマリー、フォーフラワーカクテル ～SOFT DRINK～ フォーフラワージュース、レモネード、チョコレートドリンク、グレープフレーツドリンク、クランベリードリンク、マンゴードリンク、コカ・コーラ ゼロ ■ 「サラベス」について 「サラベス」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981 年NY アッパーウェストサイドに創業。 フレンチトーストやパンケーキ、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1 デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NY の朝食の女王” と賞賛されました。多くのセレブリティを顧客に持つことでも知られ、人気映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導したことでも有名です。現在NY に10店舗、フロリダに1店舗、東京に3店舗（ルミネ新宿、代官山、アトレ品川）を展開しています。 ホームページ： http://www.sarabethsrestaurants.jp