日本初の「第1回 海苔サミット」を6月16日・17日開催　 全国の海苔漁師が仙台に結集！「海苔生産者」のあるべき将来像を描く

全国の海苔生産者とその関係者で構成される「第1回 海苔サミット実行委員会」(実行委員長　津田 大)は、全国の海苔生産者が一堂に結集し、海苔を通じた活動の未来を模索する「第1回 海苔サミット」の開催を決定いたしました。 ■開催主旨 養殖技法や生産性が既に確立されている海苔養殖の世界において、昨今、地球温暖化や東日本大震災などによる、これまでと違った海の環境変化や、消費者のニーズの多様化、市場変化のスピードアップ等々、海苔生産者の課題は山積みである。 そこで、全国の海苔生産者が一同に結集し、海苔を通じた活動の可能性について様々な角度から協議すべく「第1回 海苔サミット」を開催することといたしました。 ■目的 1．“海苔”と“生産者”は各方面からどんな視点で見られているのか？を知る 2．そこからから見えてくる「新しい価値観とは何か？」「マーケットのニーズは何か？」を理解する 3．その上で、個人だけでなく各浜の課題と問題点を明確化し活性化に繋げる ■開催概要およびプログラム 日程：2014年6月16日～17日(2日間) 場所：東北大学雨宮キャンパス(〒981-8555　仙台市青葉区堤通雨宮町1-1) 【1日目：6月16日(月)】 12:30～　　　　 受付開始 13:00～　　　　 海苔サミット開会と挨拶 13:05～13:20　　参加する浜から各自自己紹介(代表1名) 13:20～13:45　　「生産現場と研究分野が融合する事での可能性」 　　　　　　　　(東北大学大学院農学研究科附属先端農学研究センター 　　　　　　　　 助教　大村 道明氏) 13:45～14:15　　「海苔うま味の簡易測定法と、電磁波による改良の可能性」 　　　　　　　　(東北大学　特任教授　佐藤 實氏) 14:15～14:45　　「東北食べる通信」で起きる現象 　　　　　　　　(NPO法人 東北開墾　編集長 高橋氏) 14:45～15:00　　休憩 15:00～15:20　　飲食店と生産者の関わり 　　　　　　　　(アサヒビール株式会社　伝田 潤一氏) 15:20～15:50　　デザインとは？ 　　　　　　　　(四国食べる通信　デザイナー　坂口 祐氏） 15:30～16:30　　パネルディスカッション「生産者を取り巻く環境」について 16:30～17:30　　1日目総括・まとめ 19:00～　　　　 懇親会(仙台市内) 【2日目：6月17日(火)】 9:10～10:20　　各浜発表(1) 10:20～10:35　　休憩 10:35～11:45　　各浜発表(2) 11:45～12:00　　次回サミットの開催場所と課題決定 12:00～12:30　　大学および、実行委員会総括 12:30～　　　　 解散 ■参加予定生産地 宮城県：矢本支所／宮戸西部支所／成瀬支所／七ヶ浜支所／ 　　　　浦戸支所／亘理支所 三重県：伊勢湾漁協今一色支所／伊勢湾漁協大淀支所 愛知県：鬼崎漁協 福岡県：大和漁協／大川漁協 熊本県：松尾漁協 ■運営体制 主催　　：海苔サミット実行委員会 　　　　　(実行委員長 津田 大、事務局長　太田 将司) 開催協力：一般社団法人 東松島みらいとし機構(HOPE) 後援　　：宮城県・NPO法人 東北開墾・アサヒビール株式会社・Yahoo!・ 　　　　　NTTドコモ・東松島市あんてなしょっぷ　まちんど