愛知・卵農家直送のレストランが届ける“秋の贅沢”旬の味覚 秋限定メニューを9月5日(金)から提供開始
食欲の秋を満たす「ポルチーニ茸のオムライス」や 「モンブランフレンチトースト」をラインナップ
株式会社デイリーファーム(所在地：愛知県常滑市、代表取締役社長：市田 眞澄)が運営する卵農家のレストラン「レシピヲ」は、2025年9月5日(金)より、旬の食材と農場直送の卵を使った秋限定メニューを提供を開始しました。
かぼちゃ、ポルチーニ茸、安納芋、モンブランなど、秋を代表する味覚を贅沢に使用したスイーツや料理を、自社農場で採れた新鮮な卵とともにお楽しみいただけます。
レシピヲ 秋限定メニュー
【農場から直接レストランへ。卵農家だからできる、安心とおいしさ】
レシピヲは、卵農家が自ら運営する「農場直送のレストラン」です。自社農場では、NON-GMO(遺伝子組み換えでない)飼料や地元産のお米をブレンドしたオリジナル飼料で育てています。卵農場から店舗まで、採れたて卵を直送。だからこそ、料理に使う卵は新鮮そのものです。
私たちデイリーファームは、「毎日食べる卵だからこそ、本当に安心できるものを」という想いを大切にしています。
愛知県常滑市で、農場直送の新鮮卵
【秋限定メニューの魅力】
今回の秋フェアでは、旬を迎える食材と新鮮な卵のマリアージュを堪能いただけるメニューを多数ご用意しました。
スイーツでは、濃厚な栗を使用した「モンブラン」や、ねっとりとした甘みが特徴の「安納芋スイーツ」が登場。
料理メニューでは、ポルチーニ茸の香り豊かなソースとふわとろ卵を組み合わせた贅沢な一皿や、濃厚なかぼちゃのポタージュなど、秋ならではの味覚をたっぷりとお楽しみいただけます。
農場直送の卵と旬の食材が織りなすハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。
秋ならではの味覚をお届け
【期間限定メニュー】
・ポルチーニ茸のオムライス 1,680円(税込)
きのこの王様イタリア産ポルチーニ茸と、旬のきのこがたっぷり。香り高いポルチーニ茸が入った、濃厚クリームソースもお楽しみください。
ポルチーニ茸のオムライス
・ほくほくかぼちゃのオムライス 1,650円(税込)
かぼちゃの甘みを活かしたソースに塩味のあるベーコンをこんがりと炒めて添えました。秋にピッタリなオムライスをご堪能ください。
ほくほくかぼちゃのオムライス
・大人様ランチ 1,980円(税込)
お子様ランチを大人も食べたい！そんな思いを形にしました。卵農家自慢のキッシュと自家製ハンバーグ、ハーフサイズのオムライスといいとこどりなプレートです。
大人様ランチ
・モンブランフレンチトースト 1,550円(税込)
外は香ばしくカリッと焼き上げ、中にはたっぷりと自家製カスタードを閉じ込めたフレンチトースト。
ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧にモンブランクリームを絞り、仕上げる贅沢な一皿です。
モンブランフレンチトースト
・農家の安納芋プリン 650円(税込)
甘い安納芋と卵農家自慢の米卵を使い、秋らしいプリンに仕上げました。卵の美味しさも残し、優しい味と舌触りを追求いたしました。
農家の安納芋プリン
・焼き芋ブリュレ 750円(税込)
甘いねっとり系のさつまいもを贅沢に使用し、自家製のカスタードをブリュレしました。サクッとした食感と、クリーミーなとろける口当たりをお楽しみください。
焼き芋ブリュレ
【店舗情報】
卵農家のキッチン レシピヲ
所在地 ： 愛知県常滑市大谷字芦狭間249-1
営業時間： 10:00～17:00(L.O.16:30)
定休日 ： 木曜日
電話番号： 0569-37-0099
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