神戸・三宮のハーブ専門店&カフェ「Herb Laboratory」が 8月2日「ハーブの日」にカフェ時間の充実を目指しリニューアル

    テラス席を新設&スイーツセット・ 子連れに嬉しいキッズメニューが新登場しカフェ時間充実。 自分好みにブレンドできる「オリジナルハーブティー」も販売開始

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    2025年8月1日 14:00
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    「もっともっとハーブ!使い方ほかにもたくさん。~ハーブに対する心のハードルを解放する~」をコンセプトに展開するハーブブランド「Herb Laboratory(ハーブラボラトリー)」(所在地:兵庫県神戸市、責任者:泉 佑佳)は、2025年8月2日、神戸・三宮「東遊園地」西側にあるビル1階にハーブ専門店&カフェ「Herb Laboratory(ハーブラボラトリー) SHOP&CAFE」(神戸市中央区東町、TEL 078-599-5187)をリニューアルオープンします。



    ■カフェメニューを拡充!スイーツセット、キッズメニューも


    スイーツセット

    スイーツセット

    自分好みにブレンドできるハーブティー

    自分好みにブレンドできるハーブティー

    テラス席を新設

    テラス席を新設


    今回のリニューアルの目的は、カフェ時間の充実化で、カフェメニューの拡充やテラス席の新設を行います。

    新たにスイーツセットを導入するほか、冷蔵ショーケースを設置し、焼き菓子・ベーグル・サンドイッチなどを常時展開します。また、ハーブやスパイス、グルテンフリーの米粉を使ったクッキー缶を販売します。すべての商品にはヴィーガン・グルテンフリー・砂糖不使用などの表記を明記し、食にこだわるお客様にも安心してお選びいただけます。そして、今回新たに、お子さまが楽しめるキッズメニューを取り入れました。「こどもカレー」や「こどもドリンク」のほか、米粉の「こどもクッキー」など、お子様連れもゆっくりと過ごせるカフェ空間を目指しました。

    店内は、内装の変更だけではなく、天気の良い日には外でハーブティーを楽しめるテラス席を新設。これまで同様、ハーブティーの販売に加え、自分好みにブレンドできるオリジナルハーブティーの販売も始めます。



    ■店舗詳細

    所在地  :神戸市中央区東町116-1 シティライフ三宮ビル1F

    TEL    :078-599-5187

    営業時間 :10時~17時

    定休日  :なし ※8月16日・17日は休業(公式Instagramで随時お知らせ)

    店舗面積 :約40平米

    席数   :カウンター6席、テーブル6席、テラス席8席(4名×2テーブル)

    デリバリー:ウーバーイーツなど

    <公式サイト> https://herblaboratory.co.jp/

    <Instagram> @herb_laboratory


    店内壁面には30種のハーブが

    店内壁面には30種のハーブが


    ■メニュー(一部)


    抹茶ラテ(400円)

    抹茶ラテ(400円)

    フルーツティー(レモングラス×オレンジ)(500円)

    フルーツティー(レモングラス×オレンジ)(500円)

    フルーツティー(ルイボス×すりおろしりんご)(500円)

    フルーツティー(ルイボス×すりおろしりんご)(500円)

    クリームチーズサーモンベーグル(350円)

    クリームチーズサーモンベーグル(350円)

    サラダチキンサンド(350円)

    サラダチキンサンド(350円)

    こどもカレー(さつまいもベースのチキンカレー)(600円)

    こどもカレー(さつまいもベースのチキンカレー)(600円)

    ~夏の冷たいメニュー~ ハーブの宝石ゼリー/シナモンコーヒーゼリー/コーヒーフロート/スパイスしるこアイス(各500円)/バニラアイスカカオニブトッピング(300円)

    ~夏の冷たいメニュー~ ハーブの宝石ゼリー/シナモンコーヒーゼリー/コーヒーフロート/スパイスしるこアイス(各500円)/バニラアイスカカオニブトッピング(300円)

    店内用飲食イメージ(皿提供/ガパオライス)(1,000円)

    店内用飲食イメージ(皿提供/ガパオライス)(1,000円)

    米粉クッキー缶(2,800円 ※予定)

    米粉クッキー缶(2,800円 ※予定)


    ※価格は全て税込みです。

    ※フード・ドリンク・スイーツはテイクアウトも可能です。