＜土用丑の日＞愛知のひつまぶし専門店「まるや本店」が 5,000食限定ひつまぶし弁当の予約受付を6月15日開始

有限会社まるや本店(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：高須 郁夫)が展開する、ひつまぶし専門店「まるや本店」では、2023年7月30日(日)の土用丑の日に向けて、今年も6月15日(木)より持ち帰り弁当の予約を開始いたします。

上ひつまぶし

■鰻職人が焼き上げる究極の逸品

その時期一番脂ののった鰻を厳選し、熟練の鰻職人がギリギリまでパリッと焼き上げます。

その香ばしさと、180年続く昔ながらの製法で仕込まれた伝統の「たまり」をベースにした秘伝のタレの絶妙な甘さのバランスが、まるや本店流名古屋ひつまぶし。

一杯はそのままで、2杯目は薬味をのせて、3杯目はお出汁をかけて、3種類の召し上がり方をご堪能いただけます。

1杯目はそのままで

2杯目は薬味をのせて

3杯目はお茶漬けで

■土用丑の日はご自宅で楽しむ「ひつまぶし」を

2023年の土用丑の日は7月30日(日)。

土用丑の日といえばやはり、ビタミン豊富で滋養に富んだ鰻が毎年人気です。今年は日曜日ということもあり、店内でうなぎを召し上がるお客様も多いと思いますが、土用丑の日はお弁当が圧倒的に人気で、昨年は準備をした4,500食が完売いたしました。

まるや本店一番人気は、何といっても鰻約1本分を使用した「上ひつまぶし弁当」。

ご飯も300g入ってボリュームたっぷりです。付属の薬味やネギや大葉などのお好みの薬味、別売りのレトルトタイプのお出汁とセットで、ご自宅でもひつまぶしをお楽しみいただけます。

上ひつまぶし弁当

まるひつまぶし弁当

今年の土用丑の日のお弁当は、累計5,000食限定販売。

事前の予約がおすすめで、まるや本店各店にてお電話かご来店でご予約を承ります。

また、ジェイアール名古屋タカシマヤと星ヶ丘三越でもご購入いただけます。

■商品情報

◎上ひつまぶし弁当(鰻約1尾　ご飯300g)　　　4,250円(税込)

◎まるひつまぶし弁当(鰻約2/3尾　ご飯300g)　3,650円(税込)

◎お茶漬け用お出汁　200円(税込)

■土用丑の日催事案内

・ジェイアール名古屋タカシマヤ

場所　　：〒450-6001　名古屋市中村区名駅1-1-4 B1F

　　　　　総菜売り場「OBENTO STATION」

日時　　：6月28日より予約開始　7月30日お渡し・当日販売もあり

販売商品：上ひつまぶし弁当

・星ヶ丘三越

場所　　：〒464-8661　名古屋市千種区星が丘元町14-14 B1F

　　　　　フードコレクション

日時　　：7月26日～8月1日

販売商品：上ひつまぶし弁当、まるひつまぶし弁当

■まるや本店について

創業者である佐々木 三明が、2001年名古屋市天白区に「和食まるや本店」をオープン。

本格的なひつまぶし専門店にもかかわらず、リーズナブルな価格帯にて行列のできる人気店に成長。

その後、名駅店、日進店、中部国際空港店、JR名古屋駅店と店舗を増やし、二代目代表取締役に高須 郁夫が就任。2019年には東京初出店となる「まるや本店 東京ミッドタウン店」をオープンしました。

すべての店で、まるや本店独自の基準をクリアした鰻職人が焼きを管理、セントラルキッチンを立ち上げたことにより、うなぎはもちろん、米、醤油、漬物などの食材のこだわりも各店徹底しています。

伝統のたまりを使用した秘伝のタレ

鰻職人こだわりの焼き

■会社概要

商号　　： 有限会社まるや本店

代表者　： 代表取締役　高須 郁夫

所在地　： 〒468-0058　愛知県名古屋市天白区植田西3-1212 サンスカイル植田1F

設立　　： 平成17年4月6日

事業内容： ひつまぶしをメインとする鰻専門店

資本金　： 300万円

URL　　 ： https://www.maruya-honten.com

【ご予約・ご注文は最寄りのまるや本店で】

・まるや本店 天白本店

　愛知県名古屋市天白区植田西3-1212 サンスカイル植田1F　052-847-2008

・まるや本店 名駅店

　愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9F レストラン街　052-585-7108

・まるや本店 JR名古屋駅店

　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 なごやうまいもん通り　052-589-1208

・まるや本店 日進香久山店

　愛知県日進市岩崎台1-1233　0561-73-9008

・まるや本店 中部国際空港店

　愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港セントレア4Fレンガ通り　0569-38-0803

・まるや本店 東京ミッドタウン店

　東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F　03-5843-1708