電子レンジ約2分で本格鰻ごはん　 まるや本店から常温保存できる 「鰻炊き込みご飯」シリーズ5種発売

愛知県を中心に名古屋名物「ひつまぶし」の専門店を展開する有限会社まるや本店(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：高須 郁夫)は、電子レンジで約2分の簡単調理で楽しめる常温タイプの新商品炊き込みご飯シリーズ全5種類を、2026年7月15日(水)より発売いたしました。

本商品は、お米と具材を一つのパックにセットした新しいスタイルの鰻ごはんです。常温で約1年間保存でき、電子レンジや湯せんで手軽に調理できるため、ご自宅での食事はもちろん、ギフトや手土産、アウトドア、備蓄食など幅広いシーンでご利用いただけます。

新しい鰻の楽しみ方

■開発背景

近年、共働き世帯の増加や時短ニーズの高まりにより、「簡単でありながら本格的な味わい」を求める消費者が増えています。

まるや本店では、専門店ならではの鰻のおいしさを、より多くの方に、より身近に楽しんでいただきたいという想いから、本商品を開発しました。

高級食材である鰻を使用しながらも、「手軽さ」「時短」「保存性」を兼ね備えた新しい鰻ごはんとして、店舗販売だけでなく観光土産やEC、百貨店など幅広い販路で展開してまいります。

■商品の特長

◎電子レンジ約2分で本格鰻ごはん

無洗米と具材をセットしたスタンドパックを、そのまま電子レンジ(500W／600W 約2分)で加熱するだけ。湯せんでも調理可能です。

◎常温保存約1年

冷蔵・冷凍不要で長期保存が可能。ストック食品や防災備蓄としても活躍します。

◎専門店ならではの鰻の美味しさ

香ばしく炭火で焼き上げた鰻を使用し、まるや本店ならではの味わいを手軽に楽しめます。

◎気分で選べる5つの味わい

和・洋・韓のエッセンスを取り入れた、これまでにない鰻ごはんをラインアップしました。

■商品ラインアップ

◎伝統の蒲焼き鰻ごはん(秘伝のタレ)

香ばしい蒲焼き鰻を秘伝のタレで贅沢に炊き込みました。

◎白焼きペッパー鰻ごはん(ドライトマトと枝豆の彩り)

白焼き鰻にドライトマトと枝豆を合わせ、ブラックペッパーがアクセントの洋風仕立て。

◎白焼き鰻ハニー炊き込みごはん(ごぼう＆キノコの香り)

白焼き鰻に蜂蜜のやさしい甘みとごぼう、舞茸、人参とともに和の旨みを合わせた上品な味わい。

◎白焼き山椒の鰻ごはん(ホクホクさつま芋)

白焼き鰻とほくほくのさつま芋に、山椒の爽やかな香りを添えました。

◎韓流蒲焼きごはん(ピーナッツ＆トッポギ)

香ばしい蒲焼き鰻にトッポギやピーナッツを合わせ、ごま油と塩こうじが旨味を引き立てる韓流仕立て。

5種類の味を楽しめる

■商品概要

商品名　： 「鰻炊き込みご飯」シリーズ5種

価格　　： 各1,380円(税込)

内容量　： 約1人前

保存方法： 常温保存(製造より約1年間)

調理方法： 電子レンジ約2分(500W／600W)または湯せん

販売店舗： まるや本店各店(一部店舗を除く)、公式オンラインショップ、

　　　　　 百貨店催事、道の駅など順次展開予定。

手土産にもふさわしい上品なパッケージ

■まるや本店について

まるや本店は2001年の創業以来、「日本の伝統食であるうなぎを、より多くの方に身近に楽しんでいただきたい」という想いのもと、名古屋名物ひつまぶしを提供してまいりました。

味や素材へのこだわりはもちろん、上質で落ち着いた空間づくり、おもてなしにも力を注ぎ、現在は愛知県内5店舗、東京都内2店舗、大阪府内1店舗を展開しています。

2025年には代表取締役 高須 郁夫への事業承継を行い、新たな体制のもと、名古屋の食文化を全国、そして世界へ発信してまいります。

■会社概要

商号　　： 有限会社まるや本店

代表者　： 代表取締役　高須 郁夫

所在地　： 〒468-0058　

　　　　　 愛知県名古屋市天白区植田西3-1212 サンスカイル植田1F

設立　　： 平成17年4月6日

事業内容： 和食・うなぎの飲食店経営、うなぎ加工業

資本金　： 300万円

URL　　 ： https://www.maruya-honten.com