いちごチョコレートやオレンジリキュール、ブラックチョコレートなど上品な味わいの新作カヌレボックス1月5日より新発売【Buttery】

2022.12.27 13:00

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名古屋駅から徒歩6分。大通りから一本路地に入った落ち着いた立地に佇む、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。店内の工房で焼きあげた、フィナンシェやカヌレなどを提供できるのがButtery最大の魅力。フランス産発酵バターや北海道バターなど厳選したバターを使用した香り高いスイーツを多数取り揃えています。

このたび、2023年1月5日(木)から販売開始となるのは、Buttery自慢のカヌレを5種類アソートした「カヌレボックス」の新作です。

いちごチョコレートなど上品な味わいの新作カヌレボックス1月5日より新発売

店内にある工房で丁寧に手作りしている、バターの香りと食感が特徴のカヌレ。Butteryのスチームラックオーブンは、密閉性が高く、スチーム効果で素材全体を、しっとりと包み込むように焼き上げます。さらに、自動のラック回転で均等に熱が入ることで、独特の食感と焼きむらのない美しいカヌレに仕上がります。

今回の新作「カヌレボックス」には、ラムの香りが引き立つ「プレーン」とともに、シーズンごとに変わる季節のカヌレを詰め合わせました。インスピレーション・フレーズ(ストロベリーテイストのチョコレート)を生地に練りこんだ「いちご」は、見た目も味わいも華やかな一品に。他にも、オレンジジャムやオレンジリキュールの甘さとほろ苦さを楽しめる「オレンジ」、西尾の抹茶をたっぷりと使用した香り高い「抹茶」。フランス産のブラックチョコレートで甘さ控えめの「チョコレート」など、上品で大人な味わいのカヌレを、贅沢に5種類アソートしました。

さらに、鳥をモチーフにしたシックなオリジナルデザインボックスも魅力の1つ。自分へのご褒美や手土産、年始のご挨拶にも最適です。この冬は、Butteryの贅沢スイーツをぜひお楽しみください。