Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店が 10月6日リニューアルオープン　 料理研究家の浜内 千波先生監修 「プラントベースフード」も限定発売

ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：炭井 孝志)の100％子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：新村 譲、以下「サラダカフェ」)は、「Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店」を2021年10月6日(水)にリニューアルオープンいたします。

＜Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店＞10月6日リニューアルオープン

サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、対面の量り売りサラダやお弁当の製造・販売をしています。今回の「Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店」のリニューアルでは、売り場を大きく改装し、従来の量り売りサラダに加えて、新たに直火焼きローストポークや甘海老をまるごと味わえる贅沢なメニューなどメインのおかずになるデリ商品を発売いたします。また、料理研究家の浜内 千波先生監修のもと、植物由来の素材のみを使用したプラントベースフードメニューを店舗限定の目玉商品としてご用意いたします。厚揚げや高野豆腐をメイン食材とし、洋のエッセンスを加えたカラダにうれしいメニューです。さらに、その日の気分や体調に合わせてお楽しみいただける「選べるおかずBOX」もご用意しました。ランチや、ホームパーティーなどさまざまなシーンでご利用いただけます。その他にも人気商品がお得にお買い求めいただけるリニューアルオープン記念SALEなどもございます。この機会に、より多くの方にお試しいただけることを願っております。

ケンコーマヨネーズグループは、食を通じた健康や彩り豊かな食卓のご提案をいたします。

■特設ページ： https://www.salad-cafe.com/cafe_news/news_20210922/

◇おすすめ商品

・直火焼ローストポーク ～焼き野菜を添えて～【670円(税込)／100g】

直火焼ローストポーク ～焼き野菜を添えて～

・若鶏とにんにくのロースト ～エストラゴンの香り～【432円(税込)／100g】

若鶏とにんにくのロースト ～エストラゴンの香り～

・素材まるごと！甘海老のガーリックシュリンプ【735円(税込)／100g】

素材まるごと！甘海老のガーリックシュリンプ

〈料理研究家 浜内 千波先生監修 カラダにうれしいプラントベースフードメニュー〉

・Atsuageのヘルシーオーブン焼き　ビーンズ入りソース【299円(税込)／1個】

焼いた厚揚げに、ひよこ豆、玉ねぎ、トマトが入った具材感のあるソースを添えました。ハーブが香ります。

Atsuageのヘルシーオーブン焼き　ビーンズ入りソース

・ko-ya tofuとvegetableの白ワインブレゼ【300円(税込)／1個】

高野豆腐に、白ワインで蒸して甘みを引き出した玉ねぎを合わせました。前菜にぴったりのやさしい味わいです。

ko-ya tofuとvegetableの白ワインブレゼ

■店舗概要

店舗名　　　　　　　　： Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店

リニューアルオープン日： 2021年10月6日(水)

所在地　　　　　　　　： 大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号

　　　　　　　　　　　　 近鉄あべのハルカス店ウイング館 地下2階

営業時間　　　　　　　： 午前10時～午後8時(定休日は施設に準ずる)

※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、臨時休業や時間を変更して営業する場合がございます。

■サラダカフェ株式会社　会社概要

社名 　　　　： サラダカフェ株式会社

代表者　　　 ： 代表取締役社長　新村 譲

所在地 　　　： 大阪府吹田市広芝町10-35

創立年月　 　： 2005年8月

資本金 　　　： 2,000万円

主な事業内容 ： 加工食品および総菜類の製造・販売

Webサイト　　： https://www.salad-cafe.com/

■ケンコーマヨネーズ株式会社　会社概要

社名　　　　： ケンコーマヨネーズ株式会社

代表者　　　： 代表取締役社長　炭井 孝志

所在地　　　： 東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)

創立年月　　： 1958年3月

資本金　　　： 54億2,403万円(2021年3月末現在)

主な事業内容： サラダ・総菜類、タマゴ加工品、

　　　　　　　 マヨネーズ・ドレッシング類等の食品製造販売

企業サイト　： https://www.kenkomayo.co.jp/

商品サイト　： https://www.kenkomayo.com/