伊勢神宮内宮前のぷりん専門店「糀ぷりん本舗」から 夏バテ予防にもなる糀をかき氷用ソースに使用した 『かき氷　発酵レモン』＆『ぷりんかき氷』を販売開始！

株式会社糀屋(本社：三重県伊勢市、代表取締役社長：河村 謙吾)は、夏バテ予防にもなる甘こうじを使用した「かき氷　発酵レモン」と「ぷりんかき氷」を、伊勢神宮内宮前のおはらい町にあるぷりん専門店「糀ぷりん本舗」にて販売開始いたしました。

【かき氷　発酵レモン　開発の背景】

今年の3月8日にコロナ禍でのオープンと厳しい状況ではございましたが、なんとか営業致しております。そんな中で体に良い発酵食品を多くの人にもっと手軽に美味しく食べてもらいたい。

そんな想いから開発した一品です。長年培ってきた発酵製品の技術を活かし、夏バテ予防にもなる「糀(こうじ)」を手軽に美味しく食べてもらえるように夏には欠かせない、かき氷に使えないかと考え、かき氷用のソースを開発致しました。

■レアチーズケーキのような「かき氷　発酵レモン」

かき氷　発酵レモン

ふわふわのかき氷に、ヨーグルトとクリームチーズをベースにした、レモン香る甘こうじシロップをふんだんにかけました。3つの発酵のうまみが調和し奥深い味わいとなっています。

甘こうじならではの自然な甘さと、爽やかなレモンが香る、レアチーズケーキを思わせるスイーツかき氷です。

商品名　：かき氷　発酵レモン

価格　　：500円(税込)

予定期間：5月10日～8月下旬

■ぷりん尽くしの「ぷりんかき氷」

ぷりんかき氷

清らかな氷に、ぷりんをまるまる1個使用したカスタードソースとカラメルをかけました。

昔ながらの固ぷりん、「レトロ糀ぷりん」が上にのった見た目もかわいいぷりん専門店ならではの、ぷりん尽くしのかき氷です。

商品名　：ぷりんかき氷

価格　　：500円(税込)

予定期間：5月10日～8月下旬

テイクアウトはもちろん、2階にはイートインスペースがあり、ゆっくりとお過ごしいただけます。

2階　イートインスペース

糀ぷりん本舗外観

お伊勢参りぷりん

【店舗概要】

販売店舗名：糀ぷりん本舗

所在地　　：〒516-0024　三重県伊勢市宇治今在家町36

定休日　　：無し(年中無休)

営業時間　：10:00～17:00

■会社概要

商号　　： 株式会社糀屋

代表者　： 代表取締役社長　河村 謙吾

所在地　： 〒516-0072　三重県伊勢市宮後1-10-39

設立　　： 1934年2月19日

創業　　： 江戸文化十三年

事業内容： 味噌・醤油・たれ類・製菓の製造販売、飲食店の運営、

　　　　　 駐車場、その他賃貸

URL　　 ： ■糀屋 公式HP

　　　　　 http://www.koujiya-ise.com/

　　　　　 ■Instagram

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【本商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社糀屋

Tel：0596-65-7050