東急グループ　リテール事業の食分野強化 ４月２２日（木）「日吉 東急フードショー」 リニューアルオープン　

東急株式会社は東急グループのリテール事業の中核を担う、株式会社東急百貨店（以下、東急百貨店）、株式会社東急ストア（以下、東急ストア）とともに、お客さまの生活や行動の変化に合わせた食分野の強化を進めています。この取り組みの一環として、東急百貨店が運営する「日吉東急アベニュー」の食料品フロアを「日吉 東急フードショー」として、４月２２日（木）にリニューアルします。本リニューアルでは、東急百貨店および東急ストアの両社が共同で商品販売戦略［マーチャンダイジング（以下、ＭＤ）］およびマーケティングを行うグロッサリー売場（以下、ＭＤ融合展開）２号店の展開を開始し、生鮮食品ゾーンをあわせ「ＴＨＥ ＭＡＲＫＥＴ ＰＬＵＳ（ザ マーケット プラス）」として装いを新たにします。

ＭＤ融合展開は、東急百貨店がもつ専門性・希少性の高い商品と、東急ストアがもつ幅広い品揃えを、地域のお客さまのニーズに沿って柔軟に組み合わせたもので、２０１８年１１月の青葉台東急スクエア内食料品フロアに次ぐ２店舗目となります。青葉台では、両社のＭＤを融合展開することにより、全ての年代でお客さまのご来店が増加するなど、幅広いお客さまからご好評いただいております。

日吉 東急フードショーでは、本ＭＤ融合展開をフロアの核に据え、若年層及び増加する単身世帯のお客さまのニーズにお応えする「個食・簡便・即食」の商品や値ごろ感のある商品を展開するとともに、お客さまがより快適に買い回りできる売場環境づくりを行い、楽しく充実した食料品フロアを提案します。

日吉は東急グループとしてさらなる成長や発展が見込め、事業機会創出に取り組んでいる重点エリアで、今回のリニューアルによりさらなる沿線価値・生活価値向上を目指します。

今後も、東急グループのリテール事業は、東急百貨店、東急ストアなど、各社が持つ強みを生かして、地域のお客さまのニーズにお応えします。

■「日吉東急アベニュー」概要

所在地    ： 神奈川県横浜市港北区日吉２-１-１

運営会社  ： 株式会社東急百貨店

〇リニューアル内容

・日吉東急アベニュー１階食料品フロアを「東急フードショー」として改装

・売場や通路を整理することで見通しを良くし、快適に買い回りできる売場環境へ変更

・これまでのデイリーマートゾーンをＭＤ融合展開と生鮮食品ゾーンで構成される「ＴＨＥ ＭＡＲＫＥＴ ＰＬＵＳ（ザ マーケット プラス）」とし、「個食・簡便・即食」の商品や値ごろ感のある商品を展開

■ＭＤ融合展開の概要

東急百貨店の専門性・希少性の高い商材の品揃えに加え、日常性が高く値ごろ感のある東急ストアＭＤを組み合わせることで、幅広いお客さまのニーズを取り込むグロッサリー売場を実現します。

※グロッサリー売場とは卵、豆腐、牛乳、調味料、缶詰、飲料などの食料品売場

【目指すポジショニングのイメージ図】

ＭＤ変更のポイント

1.品揃え

・カテゴリーごとに国産・銘店・有機・健康等切り口を明確にした品揃え。

・百貨店ならではの特長商品、こだわり商品の展開

2.価格

・ナショナルブランドは市場の実勢価格を参考に、値ごろ感を演出

■青葉台東急スクエア内食料品フロア　「青葉台 東急フードショー」概要

開業日 ：２０１８年１１月９日（金）リニューアルオープン

所在地 ：神奈川県横浜市青葉区青葉台２-１-１ 青葉台東急スクエア South -１ 本館地下１階

運営会社  ： 株式会社東急百貨店

■「東急フードショー」とは

　２０００年に東急百貨店東横店で誕生し、「楽しいから、もっと、美味しい」をコンセプトに、「食のライブ感の演出」、「シズル感のある商品提案」、「食をファッションと捉えた提案」、「ワンランク上の日常の提案」、「大切な時、特別な日に頼られる売場を」などをテーマにした売場づくりを行い、デパ地下ブームの火付け役となっています。

■新型コロナウイルス感染防止対策について

　「日吉東急アベニュー」では「お客様と従業員の安心・安全の確保」を最優先に営業します。