ふりかけるだけで燻製風味！ゴマソムリエの燻製ごま新発売 はあと・フレンズ「企業と福祉の連携応援」プロジェクト

はあと・フレンズ・ストア(所在地：京都市中京区、運営者：NPO法人みのりのもり劇場)は、社会福祉法人菊鉾会テンダーハウスと京都・ごまの専門店ふかほりの「福祉と企業の連携」によるオリジナル商品「ゴマソムリエのスモークセサミ」の開発を支援し、販売を開始いたしました。

新発売ゴマソムリエのスモークセサミ

■食でつながる「福祉×企業×消費者」

京都市の障がい者就労支援プロジェクト「はあと・フレンズ・プロジェクト」がプロデュースする「企業と応援プロジェクト」の一環として、障がい者就労支援施設「テンダーハウス」と京都・ごまの専門店「ふかほり」のコラボレーション商品が実現。

■ゴマソムリエが選ぶ確かな素材と、就労支援施設での丁寧な作業

京都・ごまの専門店ふかほりが素材を厳選し、白ごまと黒ごまを絶妙にブレンド。それをテンダーハウスの利用者さんと職員さんが力を合わせ、桜チップでじっくり2時間燻製し、丁寧に袋詰めしました。ポテトサラダ、チーズ、鶏肉など、どんな料理も、これをかけるだけでオシャレな燻製風に！

【商品詳細】

商品名： ゴマソムリエのスモークセサミ

内容量： 35g

価格　： 540円(税込)

【コラボ団体】

●企業

株式会社わだまんサイエンス

京都市中京区二条殿町546 NT都ビル9階

HP： http://www.wadaman-s.com/

京都・ごまの専門店ふかほり(店舗)

京都市中京区森ノ木町219

●障がい者就労支援施設

社会福祉法人菊鉾会テンダーハウス

京都市左京区新柳馬場通仁王門下る菊鉾町316

HP： http://www.kikuhokokai.or.jp/

●商品開発プロデュース／販売支援

はあと・フレンズ・ストア

※京都市障がい者就労支援「はあと・フレンズ・プロジェクト」拠点店舗

京都市中京区新京極通四条上ル中之町565-15

HP： https://kyoto-heartfriends.com/