『ワイン＆自然派和食 はんな』『カフェ／ショットバー ハンナ』秋メニュー登場

報道関係者各位 プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2004年7月29日 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社フーズサピエンス ―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 　『ワイン＆自然派和食 はんな』『カフェ ハンナ／ショットバー ハンナ』 　　　　　　　　　　 京の秋を彩る新メニューが登場 　　　　　　　　　　　　　 http://hannah.jp/ ～ 秋の味覚“きのこ”を使ったオリジナルメニュー 　　　　　　　　　　　　　　　　各店舗のコンセプトに合わせてご用意 ～ ―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 株式会社フーズサピエンス(本社：京都市下京区、代表取締役社長：中井 隆栄) が経営する、京都・四条河原町の『ワイン＆自然派和食 はんな』 『カフェ　ハンナ／ショットバー　ハンナ』に、京の秋を彩る新メニューが 9月10日(金)より登場致します。 《《ワイン＆自然派和食　はんな》》 ・・・・・・・・・・・・・◆◇コンセプト◆◇・・・・・・・・・・・・・ ～京野菜など旬の食材を使った創作和食ダイニング～ ◇食材は、“安全”“健康”“おいしさ”をテーマに、地元京都をはじめ全国 　の生産者のもとへ、オーナー自らが足を運び、集めたものばかり。 ◇料理方法にも工夫し、「今までにない、ここでしか味わえない料理」を提供。 ◇ワインの品揃えも充実。“ワインと和食を楽しむ”新提案を行っています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●「はんな」はこの秋、“きのこ”の 旨み満載！ 秋に欠かせない山の幸、きのこ。丹波産の松茸、しいたけをはじめ、しめじに えのき、舞茸、エリンギなど全国の厳選生産地のきのこ類が入荷します。 豊かな香りと、秋の歯ごたえをお楽しみください。 ▼秋の味覚“きのこ”を使った新作メニューと、人気の定番ワイン 　　きのこの炭焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円 　　きのこの彩陶板焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円 　　きのこの天ぷら盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・900円 　　松茸土瓶蒸し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,100円 　　松茸と鱧あぶり造り・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,300円 　　フェッツァー・ソーヴィニヨン・ブラン(白)・・フルボトル 3,200円 　　カルベ・メドック(赤)・・・・・・・・・・・・フルボトル 3,900円 ▼メニューのくわしい情報はこちらからどうぞ。 http://hannah.jp/washoku/wme_reco.html ●自家農園米「日本晴」の新米に乞うご期待! 安全でおいしいお米づくりをめざし、スタッフ自ら自家農園で「日本晴」を栽培。 土づくりからこだわった無農薬の自然農園で、今年も順調に生育中です。 11月中～下旬には新米としてお店に登場の予定。乞うご期待! 《《カフェ　ハンナ／ショットバー　ハンナ》》 ・・・・・・・・・・・・・◆◇コンセプト◆◇・・・・・・・・・・・・・ ～ ヘルシーをカジュアルに ～ ◇「ワイン＆自然派和食 はんな」の味をもっとカジュアルに楽しめる空間。 ◇細かな工夫でコストを抑え、「本格派なのにリーズナブル」を実現。 ◇7:30～16:30は『カフェ　ハンナ』として、 　17:00～24:00(土曜～翌2:00)は『ショットバー　ハンナ』として、 　お時間とニーズに合わせてお楽しみいただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●『カフェ　ハンナ』・・・・7:30～16:30 ☆☆ランチにピッタリ ヘルシー丼＆サンドイッチ☆☆ オーガニックのブレンドコーヒーが180円、 サンドイッチセットは450円～、ランチセットは600円と低価格を実現。 　「京のもち豚・角煮丼」や無漂白の国産小麦100％のパンと、自然飼育の 　有精卵(滋賀県の栗東玉子)を使った「玉子のタルタルサンド」など、 　各種ヘルシーメニューがいっぱいです。 ▼定番の人気メニュー 　　ブレンドコーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・180円 　　モーニングセット(各種)・・・・・・・・・・・・・・・・・350円 　　ランチセット 京のもち豚・角煮丼・・・・・・・・・・・・ 600円 　　ランチセット 京のもち豚・カレー丼・・・・・・・・・・・ 600円 　　サンドイッチ(各種)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350円 　　自家製 黒貢米(くろまい)プリン・・・・・・・・・・・・・ 350円 　　※セットは全てドリンク付です。 ▼メニューのくわしい情報はこちらからどうぞ。 http://hannah.jp/cafe/cme_reco.html 　◎和紙デザイナー 堀木エリ子氏が照明をデザイン 　　ヨー・ヨー・マ氏の舞台照明デザインを手掛ける等、世界的に活躍 　　されている気鋭の和紙デザイナー 堀木 エリ子氏による和紙照明が、 　　『カフェ　ハンナ』の2Ｆに登場。 　　柔らかな明かりが美しい和みの空間を演出しています。 　　http://hannah.jp/cafe/index.html ●『ショットバー　ハンナ』・・・・・17:00～24:00(土曜～翌2:00) ☆☆ヘルシーフードで気軽に一杯☆☆ ショットは450円から、本格的なカクテルも500円から。 フードは250円からで、ほとんどのメニューが500円以下とリーズナブル。 また、月ごとにおすすめの焼酎や地酒、オリジナルカクテルもご用意しています。 ▼秋の新作メニュー 　　きしめんこんにゃくの秋煮・・・・・・・・・・・・・・・・350円 　　とり肝のしょうが煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350円 　　焼ぎんなん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円 　　彩りきのこのオイル焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 　　京 赤地どりの三味あげ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500円 ▼メニューのくわしい情報はこちらからどうぞ。 http://hannah.jp/cafe/bme_reco.html +--------------------------------------------------------------------+ 「はんな」のこだわりが詰まったホームページもぜひご覧ください。 ▼くわしくはこちらからどうぞ http://hannah.jp/ ●はんなオンラインショップ( http://hannah.jp/shop/ )に新商品登場 「はんな」の味をご家庭でもお楽しみいただけるオンラインショップに、 この秋、新商品が加わります。 ▼オンライン新商品ラインナップ 　　京のもち豚・角煮(2食分・200g)・・・・・・・・・・・・1,500円 　　季節のぬか漬け(5種セット)・・・・・・・・・・・・・・・・500円 　　おばさんざい各種(各100g)・・・・・・・・・・・・・・・各200円 　　酢みそ・田楽みそ(各100g)・・・・・・・・・・・・・・・各400円 +--------------------------------------------------------------------+ ――ショップデータ―― ◆ワイン＆自然派和食 はんな 所 在 地：京都市下京区四条大橋西詰南側　ビュッフェビル4Ｆ 電　　話：075・241・3374 営業時間：12:00～15:00（LO 14:30）、17:00～23:00（LO 22:00） 定 休 日：月1回不定休 席　　数：カウンター 16席・テーブル 32席 ◆カフェ　ハンナ／ショットバー　ハンナ 所 在 地：京都市下京区四条大橋西詰北側1・2F 電　　話：075・221・1361 営業時間：カフェ　ハンナ　7:30～16:30 ショットバー　ハンナ　17:00～0:00（土曜～翌2:00） 定 休 日：年中無休 席　　数：カウンター 10席・テーブル 42席 ――本件に関するお問い合わせ―― 株式会社フーズサピエンス 担当：佐々木 TEL.075-221-1300 E-mail: wine@hannah.jp 　 http://hannah.jp/ ≪--- プレスリリース配信：＠Press http://www.atpress.ne.jp/ ---≫