紅茶とオーガニックレストラン「KNOT Tea＆Farm Kitchen」 10月30日(水)JR北長瀬駅直結のブランチ北長瀬にOPEN！

株式会社フレスカ(所在地：岡山県岡山市南区泉田、代表取締役：石井 佳子)は、2019年10月30日(水)、JR北長瀬駅直結の商業施設ブランチ北長瀬に、スリランカの高級紅茶ブランド「ムレスナティー」とコラボレーションしたレストラン「KNOT Tea＆Farm Kitchen」をオープンいたします。

メインの紅茶はムレスナティーの人気のフレーバーティーを常時80種類以上ラインナップし、淹れたての紅茶をティーフリー(飲み放題)でお飲みいただき、お気に入りの一杯を見つけていただけます。またお食事は地元の契約農家さんが育てた無農薬野菜、瀬戸内産のお肉や調味料を使った紅茶に合うお食事を多数ご用意しております。

常時80種類ムレスナティー物販コーナー

■POINT(1)常時80種類以上の紅茶がティーフリー(飲み放題)

従来の紅茶の注文といえば、1人前を1ポットで注文が主流。しかし、KNOTには数えきれないくらいたくさんの紅茶の種類があり自分好みの紅茶を見つけていただきたいのです。そこでスタッフが空になったカップに毎回違った淹れたての紅茶を注いでテイスティングがお楽しみいただけます。

■POINT(2)瀬戸内のこだわり食材を使った紅茶にあう素材の味が楽しめる料理の数々

出来る限り農薬を使わない方法で作られた季節のお野菜や食材を取り入れ、一番おいしいときに美味しい調理方法で提供します。皆様に安心して召し上がっていただけるように生産者のこだわりや想いがこもった食材をお召し上がりいただけます。

■POINT(3)紅茶にあうSNS映えバッチリなスイーツたち

おすすめスイーツをあれこれ英国式の世界観。KNOTのナチュラルな空間の中で午後のおしゃべりのひとときをお楽しみいただけます。特に台湾、NY、パリなどで流行中のバブルワッフルは丸い形でモチモチのワッフルに、北海道ソフトクリームやトッピングを包んで食べる新感覚のスイーツで見た目もカラフルでSNS映えも♪

【店舗概要】

店舗名　： KNOT Tea＆Farm Kitchen(ノット ティーアンドファームキッチン)

オープン： 2019年10月30日(水)

所在地　： 岡山県岡山市北区北長瀬表町2丁目17-80 ブランチ北長瀬 S110 区画

電話　　： 086-236-6665

OPEN　　： 11:00～22:00(L.O.21:00)

URL　　 ： https://www.instagram.com/knot_tea/

【株式会社フレスカ　会社概要】

会社名　： 株式会社フレスカ

代表者　： 代表取締役　石井 佳子

所在地　： 岡山県岡山市南区泉田 1-3-10

電話番号： 086-223-8878

設立　　： 平成8年12月11日

URL　　 ： http://www.fresca-co.jp

事業内容： 飲食店の企画運営

＜＜展開業態＞＞

岡山・広島を中心に食肉卸売および飲食店 27店舗

(紅茶と自然食 KNOT Tea＆Farm Kitchen、食べ放題焼肉ぐりぐり家・精肉卸問屋直営焼肉ぐりぐり家・熟成肉とワイン肉バルEG・炉端焼き居酒屋てんじん)を展開。